ランブータンとライチの違いは何ですか？

人間の世界で妾が笑ったとき、それがライチのせいだとは誰も知らなかった。これは古代の詩におけるライチの記録です。古代において、ライチは新鮮でおいしい果物として人々に広く認識されていたことがわかります。夏にはライチが出回ります。現実世界では、ランブータンとライチの違いが分からない人もいます。ランブータンはマレーシア原産です。中国の耕作面積は比較的小さい。現在、中国海南島の保亭市と三亜市に広大な栽培地がある。ランブータンの味はライチに似ています。しかし、それは他の面では決意とは大きく異なります。以下で一つずつ見ていきましょう。

ランブータンの形態学的特徴

高さ10メートルを超える常緑樹。小枝は円筒形で、しわがあり、灰褐色で、柔らかい部分のみが錆びた毛で覆われています。葉は長さ15～45cmで葉柄があり、葉梗はやや太く、乾燥するとしわが寄る。小葉は2～3対、まれに1～4対で、薄い革質で、楕円形または倒卵形で、長さ6～18cm、幅4～7.5cm、先端は鈍形またはわずかに丸みを帯び、ときにほぼ微尖頭で、基部は楔形、全縁、両面に無毛。側脈は7～9対で、乾燥すると赤褐色になり、裏面のみ隆起する。網状脈はわずかに蜂の巣状で、乾燥すると両面に見える。葉柄は約5mmの長さ。

生育習性

高温、高湿度、風害がなく、標高の低い山岳環境を好みます。年間平均気温は24度以上、最も寒い月でも17度以上となり、ランブータンの生育に適しています。ランブータンは苗の段階では干ばつに耐えられないため、適切な水管理が必要です。果物は成長期に最も水を必要とします。そのため、栽培地域の年間降水量は1800mm以上である必要があります。

主な価値

装飾的価値

ランブータンは見た目が美しく、果樹は庭の観賞用樹木としても利用されます。

経済的価値

ランブータンは、経済的価値の高い熱帯果樹です。市場での評価が高く、販売価格も高く、海南省での栽培に一定の適応性があります。南部と南東部の地域はランブータンの栽培に適しています。収穫量が多く、品質も優れています。大きな発展の見込みがある熱帯果樹です。

フルーツランブータン

毎年2月から4月にかけて花が咲き、果実は6月から8月にかけて熟して収穫できます。樹齢20年の樹木は100～125キロの果実を生産できます。果皮には色素が豊富に含まれており、染料として適しています。媒染方法を変えることで、黄色、ミリタリーグリーン、茶色などに染めることができます。

ランブータンの果実は栄養価が高く、生でも缶詰でも食べられます。ジャム、ゼリー、ワインなどにも加工できます。

薬効

ランブータンの殻を洗い、水を加えて煮出してお茶にすると、口内炎や下痢の改善に効果があります。ランブータンの根は洗って水で煮て、体内の熱を下げて解熱するための日常の飲み物として飲むことができます。また、樹皮は水で煮てお茶として飲むことができ、舌の炎症に大きな効果があります。

ライチは中国南部原産で、中国における栽培と使用の歴史は2,000年以上前の漢王朝にまで遡ります。

形態学的特徴

常緑樹で、通常は高さ 10 メートル以下ですが、時には 15 メートル以上になり、樹皮は灰黒色です。小枝は円筒形で、赤褐色で、白い皮目で密に覆われています。

成長環境

ライチの木は高温多湿を好み、日光を好みます。ライチの遺伝子は花芽分化期に比較的低い温度を必要としますが、最低気温が-2～-4℃になると霜害を受けます。開花期には、乾いた暑さがなく、晴れて暖かい天候が最も適しています。湿度が低すぎたり、雨が降り続いたり、乾燥して暑い天候や強い北風は開花や受粉に適していません。 開花期と結実期に悪天候になると、花や果実が落ちたり、収穫が完全に失われたりすることもあります。

主な価値

食用

栄養成分

ライチは栄養価が高く、ブドウ糖、蔗糖、タンパク質、脂肪、ビタミンA、B、Cなどのほか、葉酸、アルギニン、トリプトファンなど、人体の健康に非常に有益なさまざまな栄養素が含まれています。ライチには、脾臓を強化し、体液を促進させ、気を調整し、痛みを和らげる効果があります。体力の低下、病後の体液不足、胃の冷えによる痛み、ヘルニアの痛みなどの症状に適しています。現代の研究では、ライチは脳細胞に栄養を与え、不眠症、物忘れ、悪夢を改善し、皮膚の新陳代謝を促進し、老化を遅らせることがわかっています。しかし、特別な体調の人がライチを過剰に摂取すると、事故が起こる可能性があります。

経済

木材は堅固で、濃い赤褐色をしており、上品な質感を持ち、腐食に強いため、常に最高級の材料とみなされてきました。広東省では、野生または半野生（すべて種子繁殖）のライチ材を特級木材、栽培ライチ材を一級木材に分類しており、主に造船、梁、柱、高級家具などに使用されています。