ゼリースープを作る最も簡単な方法

ゼリーはゼリースープ、冷製ゼリー、揚げゼリーにすることができます。ゼリーの調理方法は様々です。例えば、夏にはミックスゼリーを食べ、寒いときにはゼリースープを作って体を温めることができます。ゼリーは減量に役立つだけでなく、体の抵抗力を高め、消化にも良いです。ゼリーを食べると便秘が解消されます。ゼリースープを調理する最も簡単な方法は何ですか？見てみましょう。

1. 材料

豚肉（100g）、さつまいもゼリー（400g）、豆腐（100g）、ネギ（1本）、ニンニク2片、コリアンダー2本、唐辛子2本、塩大さじ2。

2. 手順

1. 材料を準備します。豚肉を細切りにして濃い口醤油と混ぜ、豆腐とゼリーを角切りにして置いておきます。

2. 豚肉を油で色が変わるまで揚げます。

みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を加えて炒めます。次に豆腐を加えます

3. 濃い口醤油を少し加えて骨付きスープを注ぎます（骨付きスープがない場合は水でも可）！

4. 沸騰したら、刻んだサツマイモゼリーを加え、中火でさらに煮込み、塩、13種類のスパイス、コショウを加えます。

調理後にMSG、チキンストック、コリアンダーを加えます。

5. ボウルに注ぎ、お好みに応じてラー油を適量加えます。

6. 最後に砕いたピーナッツを少量加えます。美味しいですね。

3. [ゼリーの作り方]

米を浸した後、米と水をすりつぶして、後で使用する薄い米ペーストにします。生のゼリー草を茹でてつぶし、ガーゼ袋に入れてゼリー状の汁を絞り出します。鍋に薄めの米ペーストと生ゼリー汁を加えて沸騰させます。スプーンでかき混ぜながら混ぜます。薄いペースト状になったら容器に注ぎます。固まったら冷水に入れて冷却を早めます。

多くの家庭では、ライスミルクの使用を減らし、食料を節約し、ゼリーをより緑色でサクサクにするために、サツマイモの葉のジュースを加えます。探求を続け、スイカジュース、リンゴジュース、オレンジジュースなどを加えて、さまざまなフルーツ風味のゼリーを作る人もいます。

4. ホットゼリー

ホットゼリーの味付けはゼリーの味付けとは全く異なります。事前に調味スープを用意し、キンモクセイ、花椒、唐辛子などを水で煮て、油、塩、少量の乾燥粉末を加えて薄いペーストになるまで煮ます。食べる時は塩やソース、酢などは一切不要。温かいゼリーボウルに唐辛子油と調味スープを注ぐだけ。風味も色も良く、経済的でお手頃価格です。特に冬の朝に温かいゼリーを食べると、すぐにリフレッシュしてリラックスでき、後味も長く残ります。