これらはすべて軟体動物で、海に生息しており、栄養価が高く、貴重な海産物の原料として人々にとても人気があります。タコやコウイカをイカと間違える人は多く、味の区別がつかないこともあります。そこで今日は、タコ、コウイカ、イカ、イカの違いについてお話しします。 まず、体の構造が違います。タコは腕が8本ありますが、イカとコウイカは腕が10本あります。タコは体が柔らかく、イカは軟骨で、コウイカは骨が硬いです。 第二に、外見や形が異なります。通常、タコの体は袋状でミートボールに似ていますが、イカの体は細長くて管状で、断面はリング状です。イカの体は比較的平らで、非常に幅が広いです。 3つ目は、生活習慣が異なっていることです。タコは通常、腕の吸盤を使って海底を這い、動きが非常に遅いのに対し、イカは海中を素早く泳ぎます。タコは夜行性の動物で、光に非常に敏感で、暗い環境にいるのが好きです。漁師は、特殊な陶器の壺を海に投げ込み、時間を計ってタコが壺に入って罠に落ちるのを待ちます。イカは光が好きなので、漁師は彼らの習性を利用して、漁船に集魚灯を吊るし、タコが群がってくるのを待ち、一網打尽にします。 4番目に、食べ方が違います。タコは生でも調理しても食べられますが、生で食べる方が良いです。イカやコウイカは体内にポリペプチド成分が含まれているため、食べる前に調理する必要があります。食べる前に十分に調理しないと、胃腸の運動障害や腹部の不快感を引き起こすことがよくあります。また、イカなどの水産物は性質が冷たいので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。 5 番目に、これでイカ、タコ、コウイカの基本的な特徴についての基礎的な理解が得られたはずです。もう混同する心配はありません。注意:イカやコウイカにはポリペプチド成分が含まれているため、食べる前に必ず加熱調理してください。十分に加熱調理せずに食べると、胃腸の運動障害や腹部の不快感を引き起こすことがよくあります。 コウイカは、別名コウイカとも呼ばれ、体は白く、イカに比べると体の後ろに矢印状の尾びれがありません。 パイプダコは、ペンパイプダコ、小イカ、黒ダコとも呼ばれる細長いコウイカです。 見た目からして、細長い体を持つコウイカです。ペンフィッシュは、アメフラシイカ、つまりカラマリというニックネームで呼ばれています。体毛が全体的に赤いため、イカによく似ていますが、体も大きく長く、後ろには矢じり形の尾びれがあります。さらに、イカの10本の触手のうち2本は特に長いです。タコはタコの一種です。タコとイカやイカとの主な違いは、タコには 8 本の足があるのに対し、イカやイカには 10 本の足があることです。大きさで言えば、市場で売られているイカはコウイカやタコよりも一般的に大きいです。タコが一番小さいです。調理後のイカは通常赤くなります。 タコ、イカ、コウイカは冗談で「やわらか三兄弟」と呼ばれています。多くの人は、これらを明確に区別できず、混同しています。実際には、ルールをマスターすれば、簡単に区別できます。タコ、イカ、コウイカの違いは、美味しいけれども見分けがつかないことです。 (タコ) 1. 体の構造が異なる:タコには 8 本の腕がありますが、イカとコウイカはどちらも 10 本の腕があります。タコは体が柔らかく、イカは軟骨、コウイカは骨が硬いです。タコの体は短い楕円形で袋状、ひれがなく、頭と体の境界ははっきりしていません。タコの頭と体の長さは約7〜9.5cmで、頭には大きな複眼と8本の伸縮可能な腕があります。タコ、イカ、コウイカの違いは、美味しいですが、区別する必要があることです(イカ) 2. 異なる外観と形状タコを見ると、タコボールを思い浮かべることができます。その体は袋状で、ボールに似ています。イカの体は細長く、管のように、断面はリング状です。コウイカの体は比較的平らで、非常に幅が広いです。タコ、イカ、コウイカの違いは、美味しいけれど見分けがつかないことです(コウイカ) 3. 生活習慣の違い:タコは通常、腕の吸盤を使って海底を這い回り、動きはとてもゆっくりです。ほとんどのタコは吸盤を使って海底を這い回りますが、驚くと体管から強い力で水を噴射し、反対方向に素早く動きます。イカやコウイカは海の中で素早く泳ぎます。タコは夜行性の動物で、光にとても敏感です。暗い環境を好むのです。漁師は海に特別な土鍋を投げ込み、時間を計ってタコを罠に誘い込みます。タコが土鍋に入り、罠に落ちるのを待ちます。しかし、イカやコウイカは光が好きなので、漁師は彼らの習性を利用して、漁船に魚を誘うライトを吊るし、タコが群がってくるのを待ち、網で一気に捕まえます。 |
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