外国のお酒を使ったカクテルのレシピは何ですか？

実は、外国の酒類は市場で簡単に手に入ります。一般的な外国の酒類には、ブランデー、ラム酒、ウォッカなどがあります。外国のお酒を使ってカクテルを作るのは、実は多くのバーで取り扱われている商品です。カクテル作りは、多くのスキルが試される業界でもあります。お酒の種類や量によって、味は大きく変わります。お酒好きの友人は、自分で試してみるのも良いでしょう。

外国ワインの知識

1. 外国酒類の分類

外国酒は、醸造方法、蒸留方法、混合方法によって、原酒、副酒、ワイン、ビールなどに分けられます。

ベースとなる主な酒類は、ブランデー、ウイスキー、ラム、ジン、ウォッカ、テキーラの6種類です。

2. 外国ワインの飲み方

簡単に言えば、外国の酒を飲む方法は3つしかありません。

1つは「ストレート」で、1種類のワインだけを飲み、その独特の香りと味を楽しむことです。

2つ目は「オン・ザ・ロック」で、純粋なワインを氷で薄めて冷やして飲む方法です。西洋人にとって最も一般的な飲み方です。

3つ目は「ミックス」で、さまざまなお酒と他の材料を混ぜて一緒に飲むこと、いわゆる「カクテル」です。

カクテルのレシピは人によって異なり、時代の変化とともに流行ったり廃れたりしますが、一般的に言えば、多くの有名なカクテルのレシピは不滅の定番であることが確認されており、作られた日から永遠に人々に愛され続けます。

3. 外国酒類の計量単位

瓶詰めの洋酒にはいろいろな種類があります。例えば、レミーマルタンエクストラには「1号瓶」「2号瓶」「3号瓶」などがありますが、瓶詰めの洋酒は700mlと750mlが主流です。しかし、よく目にする情報には、数オンスとか、そのようなものが記載されています。ミリリットルでもオンスでも、それらは単なる測定単位です。

人気のカクテルレシピ:

B-52 爆撃機: (カルーア コーヒー リキュール、ベイリーズ アイリッシュ クリーム、ウォッカ) 材料を順番にリキュール グラスに注ぎます。ウォッカに火をつけて混ぜます。

アースクエイク：（ジャックダニエル 1/3、ジン 1/3、リキュール 1/3）材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。

21ポイント：ジャックダニエル 0.75、コーヒーリキュール 0.75。

エレクトリックバナナ：バナナワイン0.75、テキーラワイン0.75。

ロングアイランド アイスティー: (ジン 1/3 オンス、バカルディ 1/3 オンス、テキーラ 1/3 オンス、コアントロー 1/3 オンス、レモン ジュース 1 オンス) すべての材料をカクテル シェイカーに注ぎ、よく振ってから、氷を入れた背の高いグラスに注ぎ、コーラで満たします。

ヴァージン: (テキーラ 1 オンス、バナナワイン 0.5 オンス、コアントロー 0.5 オンス) 材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぎ、中央からザクロシロップを適量垂らします。

ウィドウズ キス: アンゴスチュラ ビターズ 1 ポイント、ドラム バニラ リキュール 15 mL、イエロー サルド 15 mL、アップル ブランデー 30 mL をシェイクし、カクテル グラスに注ぎ、イチゴを添えて提供します。

ココナッツテキーラ

テキーラ): マラスキーノ無色チェリーリキュール 5mL、レモンジュース 15mL、ココナッツミルク (COCONUT MILK) 15mL、テキーラ 40mL、砕いた氷 1/2 カップ。混ぜ方：上記の材料を順番に電動ブレンダーに入れ、高速で20秒間回した後、ソーサー型のシャンパングラスに注ぎます。