9月末は毛ガニが出回る季節です。毛ガニは美味しくて、多くの人に愛されています。この時期にはキウイフルーツも徐々に熟していきます。食べるときにはいくつかの注意事項に注意してください。2つの食品を一緒に食べないようにしてください。キウイフルーツにはビタミンCが非常に多く含まれており、毛ガニには多くのタンパク質が含まれており、胃腸の悪影響を引き起こしやすいためです。毛ガニを食べた後は、キウイフルーツを食べる前に1〜2時間待つのが最善です。 毛ガニを食べた後、キウイフルーツを食べてもいいですか? できません。まず、毛ガニは性質が非常に冷たいので、食べると体の冷えが増します。キウイフルーツも性質が冷たいので、一緒に食べると脾臓と胃の冷えが増し、体に良くないのでお勧めできません。 また、カニに含まれる5価ヒ素化合物は理論的には人体に無害ですが、ビタミンCを豊富に含むキウイフルーツと一緒に食べると、5価ヒ素がビタミンCと反応して3価ヒ素に変化し、毒性の強い三酸化ヒ素を含有します。長期間一緒に摂取すると、毒が蓄積され、けいれんや吐き気などの中毒症状を引き起こす可能性があります。 カニを食べてからどれくらい経ったらキウイフルーツを食べても大丈夫ですか? 毛ガニを食べてから12時間以内にキウイフルーツを食べることをお勧めします。 食べ物に含まれる冷気が胃腸に蓄積され、毛ガニを食べてから12時間後には冷気がゆっくりと代謝されます。毛ガニとキウイを12時間間隔で食べるということは、2日以内に食べる必要があることを意味します。毛ガニを食べてから12時間は睡眠時間であり、他のものを食べるのに適していないためです。 カニを長期間保存するとどうなりますか? 一晩放置しすぎないでください。翌日の正午以降は食べないことをお勧めします。カニは保存期間が長すぎるため、身が古くなり、死んだカニにはヒスチジンが多く含まれています。カニの身が細菌に汚染されている場合、カニのヒスチジンは脱炭酸酵素の作用を受け、カルボキシル基が除去された後、ヒスタミンやヒスタミン様物質などの有毒物質になります。このようなカニを食べることは、毒素を食べるのと同じです。人体のヒスタミンが一定量に達すると、中毒を引き起こします。 キウイフルーツと一緒に食べられないものは何ですか? 1. キウイ — ニンジン キウイとニンジンはどちらも栄養価の高い果物ですが、ニンジンにはビタミンCを破壊するビタミンC酵素物質が含まれていることをご存知ないかもしれません。一緒に食べると、キウイに含まれる豊富なビタミンCが破壊されてしまいます。 2. キウイクラブ カニを食べるのが好きな人は、カニを食べた後にキウイを食べるべきではありません。カニに含まれる五価ヒ素化合物は本来無害ですが、キウイに豊富に含まれるビタミンCと一緒になると、毒性の強い三酸化ヒ素に変換されます。長期間摂取すると、体内に蓄積して中毒を引き起こす可能性があります。 3. キウイ – ミルク キウイフルーツと牛乳は一緒に食べてはいけません。この2つの食品を一緒に食べると、腹部膨満、腹痛、さらには下痢を引き起こす可能性があります。下痢を起こしたくない場合は、一緒に食べないでください。 4. キウイキュウリ キュウリのような普通の目立たない野菜は無害だと思わないでください。キュウリにはビタミンCを分解する酵素が含まれており、キウイフルーツのビタミンCも破壊します。もともとビタミンCを補給したかったのですが、キュウリによってすべて破壊されてしまいました。 |
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