ノロウイルスを予防するには？

ウイルスは人々の健康に有害な微生物です。ほとんどのウイルスは感染力が強いため、人々が罹るウイルス性疾患は一般に感染によって引き起こされます。感染性ウイルスの種類は多く、特に春と夏はウイルスが大量に増殖するピークであり、人々は防御を強化する必要があります。例えば、ノロウイルスは非常に有害なウイルスです。ノロウイルスを予防する方法を見てみましょう。

ノロウイルスはノーウォークウイルスとも呼ばれ、カリシウイルス科ノロウイルス属のウイルスです。形態は類似しているが抗原性がわずかに異なるウイルス粒子のグループです。

1. 手指衛生

ノロウイルス感染を予防し、その拡散を抑制するには、手指衛生を良好に保つことが最も重要かつ効果的な対策です。消毒技術仕様（2002年版）[60]の6段階の手洗い法に従って、石鹸と流水を使用して少なくとも20秒間正しく手を洗ってください。消毒用ワイプやすすぎ不要の手指消毒剤は、標準的な手洗い手順の代わりにはならないことに留意してください。各集団ユニットまたは機関には、十分な数の手洗い設備（石鹸、蛇口など）を備え、関係者に頻繁に手を洗うことを義務付ける必要があります。また、調理済みの食品には直接素手で触れないように注意してください。

2. 環境消毒

環境消毒の一般原則は次のとおりです。

学校、保育施設、老人ホームなどの集団施設や医療機関は、日常的な環境清掃・消毒システムを確立する必要があります。

化学消毒剤は、汚染された環境や表面を介したノロウイルスの拡散を防ぐ主な方法の 1 つです。最も一般的に使用されているのは塩素含有消毒剤で、製品の指示に従って準備する必要があります。

3. 食品安全管理

食品従事者の健康管理を強化する。急性胃腸炎や潜在性感染症の患者は、ユニットの食品安全管理担当者に報告し、一時的に持ち場を移動して隔離する必要がある。食堂の食器、施設、設備、生産加工現場は徹底的に洗浄および消毒する必要がある。高リスク食品（貝類など）は、完全に調理されるように徹底的に加工する必要がある。食事の準備のあらゆる側面で交差汚染を回避する必要がある。

4. 水安全管理

汚染された水源や二次給水施設の使用を一時停止し、塩素添加量を適切に増やして消毒する。汚染されたボトル入り飲料水や飲用水の使用を一時停止し、ボトル入り飲料水製造機や飲用水製造機を直ちに消毒する。関連する飲用水は衛生評価に合格した後にのみ使用できる。