血糖値を下げるにはどうすればいいですか？

高血糖は健康に良くありません。血糖値が高いと感じたら、食事や生活習慣を調整してコントロールする必要があります。一般的な方法としては、適切な栄養バランスを保つこと、ナッツ類をできるだけ食べないようにすること、果物を慎重に選ぶこと、糖分の多い果物は大きな影響を与えるので食べないことなどが挙げられます。

高血糖の人は食事で何に注意すべきでしょうか？ 高血糖の患者は食事中の糖分の摂取を制限することに注意する必要があります。そうしないと、健康に大きな害を及ぼします。

1. 三大栄養素の割合が適切であること。総カロリーを制限する一方で、炭水化物（糖質）、タンパク質、脂肪という3つの主要栄養素の比率を適切に保たなければなりません。一般的に言えば、これら 3 つが供給するカロリーは、それぞれ総カロリーの 50%～60%、25%～35%、10%～15% を占める必要があります。妊婦、授乳中の母親、子供、衰弱した人、消耗性疾患を患っている人は、タンパク質の摂取量を適切に増やすことができます。痩せている人の脂肪の割合を適切に増やすことができます。

2. ナッツ。ナッツ類（ピーナッツ、メロンの種、クルミ、アーモンド、松の実、ヘーゼルナッツ）の主成分は油（約50％）で、一定量の炭水化物も含まれているため、摂取量を減らすか、食べない方がよいでしょう。空腹を満たすために摂取すると、血糖値が上昇するだけでなく、太ったり、膵臓の抵抗力が増したりします。

3. 血糖値がうまくコントロールされていないときは果物を食べないでください。血糖値がコントロールできたら、果物を食べてみましょう。つまり、食事の間の血糖値が最も低いときに果物を食べます。食後30分から1時間または2時間後に血糖値を測定します。どの果物をどれだけ食べるかは、高血糖にならないという基準に基づいて決めます。

血糖値を下げる最も効果的な方法は何ですか?

1. 活動レベルを上げる

2 型糖尿病の人は、一般的に運動量を増やすことで血糖値をより良くコントロールできます。 1日20分のウォーキングなどの簡単な運動でも、継続すればインスリン抵抗性を効果的に改善し、体重を減らすことができます。研究では、適切な運動をすることで、糖尿病患者は実際に低血糖薬の投与量を減らすことができ、さらには薬物治療を完全にやめることさえできることが確認されています。

2. 「粗い」穀物を細粒に加工しない

穀物の粉砕の細かさを制御することは非常に重要です。パンを例にとると、白パンの食品GIは70ですが、大麦を75～80％混ぜたパンのGIは34なので、精製された穀物ではなく粗い穀物を使うことが推奨されます。

3. 小皿を使う

小さいサイズの食器を選ぶと、食べ物の摂取量を減らし、食欲とカロリー摂取を減らし、適正な体重を維持することができます。

4. 朝食を濃厚なものに変える

お粥は長時間加熱されるため、デンプンがデキストリンに変化しやすく、さらにブドウ糖に分解されやすくなります。同時に、お粥は半流動体であり、食後の胃の排出時間が比較的短いため、主食を食べるよりも食後血糖値が上昇する可能性が高くなります。したがって、朝食にはお粥だけを飲むのではなく、何か「濃い」食べ物を食べて、主食を食べるようにするのが最善です。

5. 食事の摂取量を計画する必要がある

体重をわずか5%減らすだけで、肥満の人の場合、糖尿病のリスクを70%減らすことができます。 1日の摂取量を計算して、どれくらい減らすべきかを確認します。

6. ビタミンCの摂取量を増やす

食事中のビタミン C などの抗酸化物質の量を増やすと、動脈壁の損傷を防ぎ、プラークの蓄積や心臓病を減らし、糖尿病の合併症の発生を効果的に減らすことができます。食事中の果物と野菜の割合を増やすと、抗酸化物質の最良の供給源となります。