食生活が不規則だったり、消化不良や胃腸機能障害があると、腸内ガスが溜まりやすく、つまり胃の中に排出できないガスが溜まり、腹部が膨張して非常に不快な感じがします。特定の薬物治療に加えて、食生活を強化し、ガスを解消する食品を多く食べることで、スムーズなガス排出の効果を得ることができます。例えば、大根と一緒に煮込んだ豚スペアリブは、長期的なガス排出を促進するのに非常に効果的です。 【豚バラ肉と大根の煮込み】 材料: 大根500g、豚肉500g、生姜50g、塩少々、ブレンダーオイル少々、日本酒少々 練習する: 1. スペアリブを湯がいて、大根を細かく切り、生姜をスライスします。 2. 豚バラ肉と生姜を香りが出るまで炒め、古酒と塩を加えて味がなじむまで炒めます。大根を加えてしばらく炒める 3. 適量の水を加え、約20分で出来上がります。味はとても香りがよく、甘いです。 注:大根は気を鎮め、胃を強化するのに効果的です。気滞、内熱、痰に悩む人に、熱を清め、痰を除去する効果があります。緑の大根が最も効果があり、次に皮が赤く芯が白い大根が続きます。生で食べるのが一番です。胃の調子が悪い場合は、にんじんスープを飲むといいでしょう。 【れんこん粥】 材料: レンコン、もち米、砂糖 練習する: まず蓮根をきれいに削ぎ取り、薄く切ります。次にもち米を洗い、水と一緒に鍋に入れて粥を作ります。粥がほぼ炊き上がったら、白砂糖とスタキオースを加えて、完成するまで煮ます。 注:レンコンは、換気を促進し、脾臓と胃を強化し、心臓を養い、心を落ち着かせる効果があります。また、良い製品です。水で煮たり、お粥と一緒に調理したりするのが最適です。ザンリンスタキオースは有益な細菌を100倍の速度で増殖させます。有益な細菌は、好気性細菌などの有害な細菌や病原体の活動を抑制および排除し、ガスの発生を抑制し、胃腸環境を改善し、鼓腸を解消します。胃に栄養を与え、ガスを解消するために、朝と夜にレンコン粥を飲むといいかもしれません。 【ホーソンスノーボール】 材料: サンザシ、三温糖、白酢、水 1. サンザシをきれいな水で洗い、種を取り除きます(必要に応じて種を取り除くかどうかを選択できます)。そして、水を乾かします。これは非常に重要です。 2. 鍋を火にかけ、砂糖と水を2:1の割合で加えます。サンザシの数に応じて砂糖の量を調整します。溶けた氷砂糖の汁をヘラでかき混ぜながら、中火から弱火で加熱します。砂糖水を沸騰させるときは、鍋にくっつかないようにヘラで絶えずかき混ぜます。 3. 砂糖がすべて溶けて水が蒸発し、鍋の中に小さな泡ができるまで沸騰させます。大さじ 1 杯の白酢を注ぎます。白酢を加えると、砂糖の汁が早く結晶化します。 4. サンザシを加え、シャベルを使って白酢と氷砂糖の汁を均一に混ぜ、すぐに火を止めます。乾燥したサンザシを注ぎ入れ、シャベルで素早く混ぜます。火をつけたまま混ぜないでください。そうしないと、サンザシが潰れてしまいます。サンザシの表面が砂糖の汁で均一に覆われていることを確認し、混ぜ続けます。 5. 砂糖液の温度が下がると、サンザシの表面に白い結晶が現れ始めます。砂糖液の温度が下がると、白い結晶がより目立つようになります。これには十分な忍耐が必要です。 注:サンザシはガスの解消、痛みの緩和、食べ物の消化、蓄積の除去に優れています。ガスや食べ物によって引き起こされる胸部と腹部の膨張と痛みの緩和に適しています。生で食べても、調理しても、水に浸しても、すべての摂取方法が効果的です。 |
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