高齢者の中には高血圧と糖尿病が併存している人もいます。糖尿病患者は糖分を過剰に摂取できず、高血圧患者は塩分摂取をコントロールする必要があるため、このような患者は食事と生活習慣にさらに注意を払う必要があります。したがって、このような患者は低カロリー、低塩分の食事を心がけ、高コレステロール食品の摂取を減らす必要があります。 1. 摂取カロリーと消費カロリーのバランスをとる。毎日摂取すべき総カロリーを計算し、摂取カロリーと消費カロリーのバランスを科学的に計算します。 2. 甘いものを食べないようにします。このような患者は、ショ糖、ブドウ糖、蜂蜜およびそれらの製品を避ける必要があります。ジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモなど、でんぷん質を多く含む野菜の摂取を減らしましょう。 3. 高コレステロール食品の摂取を減らす。卵黄、動物の皮、レバーなど、コレステロールを多く含む食品の摂取を控えましょう。 4. 高品質のタンパク質を選びましょう。まず、タンパク質の摂取量を制限し、血中尿素窒素値が高い人はより注意を払う必要があります。次に、タンパク質源は主に牛乳、赤身の肉、卵、魚介類などの高品質の動物性タンパク質にする必要があります。 5. 食物繊維を豊富に含む食品をもっと食べましょう。昆布や海藻など、食物繊維が豊富な食品をもっと食べましょう。食物繊維は小腸で消化・吸収されませんが、満腹感をもたらし、食事量を減らし、糖分や脂肪の吸収を遅らせる効果があります。水溶性食物繊維(穀物、オートミール、豆類に多く含まれています)は腸内でコレステロールを吸収し、血糖値とコレステロール値を下げるのに役立ちます。 |
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