学生が試験前にチョコレートを食べても大丈夫でしょうか？

試験は学生に大きな社会的プレッシャーをもたらすため、当然、ストレスを解消する方法を知る必要があります。試験前にチョコレートを食べるのは適切であり、DHAやさまざまなビタミンやミネラルを補給するのにも役立ちます。

1. 研究により、脳の機能はブドウ糖と密接に関係していることが判明しました。血液中のブドウ糖は、脳が機能するための唯一のエネルギー源です。同時に、脳はブドウ糖を大量に消費します。人体の重量のわずか 2% を占める脳は、人体の総エネルギー (ブドウ糖) の 20% ～ 30% を消費します。

2. この研究では、脳が機能するためには血液中のブドウ糖が必要であるだけでなく、その機能状態は血液中のブドウ糖のレベルに大きく依存していることも判明しました。脳細胞にとって血糖値は高すぎても低すぎてもいけません。血糖値が不足しても、過剰でも、脳のスムーズな機能に影響を及ぼします。

3. 実験により、血糖値が正常高レベルで安定している生徒は、難しい知的テストの成績が向上することが示されています。さらに、脳は活発に活動しているときには、より多くの血糖を分解する必要があります。精神活動が激しいほど、十分な血糖値または脳へのブドウ糖供給が重要になります。

4. 毎日の食事に加えて、受験者が試験前にスプリント状態に到達するのに役立つ他の食品や栄養補助食品はありますか?戴光強氏は次のように提案した。「試験の30分前にチョコレートを1枚食べ、試験中は朝と午後にお茶かコーヒーを1杯飲むと、受験者は十分な脳力を得ることができます。さらに、DHAや複数のビタミンやミネラルを補給することもできます。」

5. 最近の研究では、イギリスの研究者らが、チョコレートに豊富に含まれるフラバノールが脳への血流を増加させ、それによって脳へのブドウ糖と酸素の供給を増加させることを発見したと報告されています。研究者らは特に、数学のテストの前にチョコレートを一切れ食べると受験者にとって有益である可能性があると示唆した。 「試験の前にはチョコレートを一切れ食べることをお勧めします」と戴光強さんは言う。

6. さらに、ニューヨーク コーネル病院医療センターの栄養士であるバーバラ レバイン博士は、「試験前に DHA を補給すると、テストのスコアが向上する可能性があります」と述べています。DHA は主に魚に含まれており、特にスズキや海水魚には DHA が豊富に含まれています。そのため、「受験者は、試験日と試験期間中に魚を多く食べることが非常に役立ちます」。戴光強氏はまた、診察や検査の際にビタミンB1、B2、B6、B12、ビタミンC、ビタミンE、セレン、クロムなどのビタミンB群の補給も考慮できると紹介した。