鹿の角の効果と食べ方は？

鹿の角についてあまり知らない人が多いと思います。鹿の角は漢方医学で最も貴重な薬材の一つで、気血を補い、美容、老化防止、体の免疫力向上などの効能を持つ強壮薬材です。人生で最もよくあるのは、鹿の角を使ってお酒を作るのが好きな人が多いことですが、実は他にも食べ方はたくさんあります。

1. 体を強くして老化を防ぐ

貴重な漢方薬として、鹿の角は体を強くするだけでなく、老化を遅らせる効果もあります。鹿の角は温かくて乾燥しておらず、身体機能を向上させる働きがあり、虚弱な人や長期の病気にかかっている人に非常に効果的です。

2. 血圧を下げる

鹿の角には血圧を下げる効果もあります。高血圧患者に非常に良い漢方薬です。鹿の角のエキスは心拍数を遅くします。そのため、鹿の角は高血圧患者にとって非常に優れた食用薬材であり、高血圧患者の心経を効果的に保護することができます。

3. 気と血を補充します。気と血は人のエネルギーの質を決定します。気と血が良くないと、人のエネルギーは低下します。鹿の角には滋養強壮の効果があり、滋養強壮は気を変換し、血を生成することができます。それは私たちの体の気と血をより活発にし、エネルギーをより豊富にします。

4.心臓を強化し、脈を守る

鹿の角を大量に摂取すると、血圧が下がり、心臓の収縮の振幅が小さくなり、心拍数が遅くなり、末梢血管が拡張します。一方、中程度の摂取量では、心臓の収縮が著しく促進され、収縮の振幅が大きくなり、心拍数が上昇して、心拍出量が増加します。そのため、鹿の角は疲労した心臓に特に効果的です。

5. 男性の持久力を高める

鹿の角には腎臓を温めて滋養する効果があり、男性の持久力を高め、夫婦仲を良くし、男性に活力を与え、仕事でも生活でも疲れにくくなります。

鹿の角の食べ方

1. 高麗人参と鹿の角のチキンスープ材料：鶏肉120g、紅参12g、鹿の角32g

準備手順：まず鶏肉を洗い、皮をむいて切り分けます。次に高麗人参をスライスします。後で使用するためにできるだけ薄くスライスするようにしてください。最後に、準備した材料をすべて煮込み鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を加え、蓋をして弱火で3時間煮込みます。スープは飲む準備ができています。

2. 鹿角酒

材料: 鹿の角、白ワイン

製造工程：新鮮な鹿の角を少量洗ってスライスし、50°以上の白ワイン500mLに浸します。2週間浸した後、1日3回10〜25mLをワインと一緒に摂取します。