胃の不調に悩む友人の多くは、胃の不調の治療がかなり複雑で、回復に長い時間を要することを知っています。浅部胃炎も一般的な胃の病気の一つです。このような胃の病気を治療するには、食事療法を試してみるとより効果的です。 1. Atractylodes macrocephala 豚トリッパ粥: オオバコ30g、豚の胃袋1個、白米60g、生姜少々。煎じ方:豚の胃を洗い、細かく切り、水1000mlに枸杞子と生姜を加え、煮て汁を600mlほど取り出し、米を加えて粥状に煮て、朝晩1日2回服用します。 効能: 脾胃虚弱、食欲不振、腹部膨満、便秘を伴う慢性表在性胃炎に用いられます。 2. カルダモンパン: 白カルダモン15g、小麦粉1000g、イースト50g。作り方:白カルダモンを細かく挽き、発酵させた小麦粉に加えて蒸しパンを作ります。 効能:脾胃の気滞による腹部膨満・疼痛、食欲不振または胃冷え痛、吐き気・嘔吐など。 3. 曲墨粥: 神曲10~15gと白米30~60g。煎じ方:まず神曲を砕き、水2000mlを加え、1000mlになるまで煮て汁を抽出し、その後米を加えて粥状にし、朝晩1日2回温かいものを飲みます。 効能:脾胃虚弱、食欲不振、食物消化困難、げっぷ・胃酸逆流、腹部膨満など。 4. みかんの皮のチキン: 乾燥ミカンの皮20g、ミカン15g、鶏肉60g、ネギ10本、生姜6g、適切な調味料。準備:①柔らかい鶏の肉を選び、洗って細かく切って置いておきます。 ②ミカンの皮を洗い、トウキの根を酢で炒め、鍋に入れて汁200mlを沸騰させ、生姜を米粒大に切り、ネギをみじん切りにする。 ③まずは油を熱したフライパンで鶏肉を揚げます。薬液と適量の水を加え、まず強火で沸騰させ、その後弱火で薬液が乾くまで煮込み、生姜、ネギ、料理酒、MSG、醤油を加えて炒めます。ベルガモットワイン50mlを1日1回、3〜5日間服用してください。 適応症:脾胃虚弱、肝胃不和、胃腸気滞を伴う慢性表在性胃炎に用いられ、腹部および側腹部膨満および疼痛、消化不良、げっぷ、吐き気、舌苔(舌が脂っぽく白くなる)などの症状を伴う。 5. 甘松粥: ナルドスタキス・グランディフローラ5gと白米50g。煎じ方:まずナルドスタキシニカを煎じて汁を抽出し、次に白米を薄いお粥に炊き、ナルドスタキシニカの汁を加えて1~2回沸騰させます。 1日2回、朝と夕方の空腹時に服用してください。 効能・効果:息切れ、腹部膨満、食欲不振、胃冷え、しゃっくり、嘔吐による胸痛などに効果があります。 |
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