肝腹水への対処法と食事療法

腹水は、人生においてよくある肝臓疾患です。主に肝臓の炎症が繰り返され、腹腔内の水分蓄積が増加して腹水が発生します。薬物治療に加えて、適切な食事療法も腹水の治療に役立ちます。

1. ポリアココナッツとフナのスープ

材料: フナ500グラム、ヤシ30グラム、冬瓜の皮30グラム、生姜5グラム、塩5グラム、MSG2グラム。作り方：まず、フナを生きたまま殺し、リン、エラ、内臓を取り除き、きれいに洗います。次に、ヤシ、冬瓜の皮、ショウガを洗います。次に、すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後、弱火で3時間煮て味付けします。ランチでもディナーでもお召し上がりいただけます。健康路の効果：やせていて、排尿困難、黄疸、脾虚湿のある軽度の腹水患者に適しています。脾臓を強化し、湿気を取り除き、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。

2. 小豆牛肉粥

材料：小豆30グラム、赤身牛肉30グラム、精白米30グラム、生姜3グラム、塩1グラム、白砂糖5グラム。作り方：柔らかい牛肉を洗い、スライスしてマリネします。米と小豆を洗って鍋に入れ、適量の水を加え、お粥になるまで煮ます。お粥ができたら、牛肉と生姜を加え、牛肉に火が通るまで煮て、味付けします。 1日3食の食事と一緒に摂取できます。健康路の効果：脾臓と胃を強化し、利尿を促進し、腫れを軽減します。肝硬変による腹水、腹部浮腫、食欲不振、乏尿、下肢浮腫、湿潤のない脾虚などの患者に適しています。

3. 梅粥

梅の種子10～15グラムと白米50グラムを摂取します。まず、梅の実を潰し、水500mlを加え、残り400mlになるまで煮て、汁を濾し、もち米を加えていつものようにお粥にして、朝晩温かいものを飲みます。