イチジクは皮ごと食べられますか？メリットはたくさんあるのでしょうか？

イチジクは私たちの日常生活でよく見られる果物で、一定の薬効があります。イチジクを定期的に食べることは体に良いです。また、イチジクは皮ごと食べられるのか知りたいという人も多いでしょう。一般的に、イチジクの皮は食べることができ、一定の栄養効果があります。

1. イチジクの皮は食べられます。

イチジクの皮は見た目はあまり理想的ではありませんが、確かに食べられます。生で食べても、お茶に入れても、余分に皮をむく必要はありません。皮には多くの栄養素が含まれており、優れた滋養効果があります。摘みたてのイチジクは比較的新鮮で、果茎に白い液体が残っています。イチジクを摘んだ後、果茎の白い液体はやや腐食性があります。大量に食べると、口腔アレルギーを引き起こしやすくなります。イチジクの皮は食べることができますが、食べる前に洗うのが最善です。

2. イチジク

未熟果実の血清には、ソラレンやベルガプテンなどの有効成分が含まれています。熟した果実のジュースからは、ベンズアルデヒドと呼ばれる芳香物質を抽出できます。どちらも、がんの予防と治療、体の病気に対する抵抗力の強化、さまざまながんの発生の防止、移植された腺がんやリンパ肉腫の発症の遅延、正常細胞に害を与えることなくそれらの変性を促進する効果があります。

3. イチジクの皮の効能

老化を遅らせる

イチジクの皮は熟すと赤紫色に変わりますが、これは主にイチジクの皮に一定量のアントシアニンが含まれているためです。この物質は第7の栄養素と呼ばれ、強力な抗酸化物質です。摂取後、体内のフリーラジカルを除去し、細胞の老化を和らげるのに役立ちます。肌の美しさに最高の効果があります。

便秘の予防と治療

イチジクの皮には、粗繊維、ヘミセルロース、少量の食物繊維など、多くのセルロースが含まれています。これらのセルロースは体内で消化されにくく、水分を吸収して膨張します。胃腸管に強い刺激を与え、腸の蠕動運動を刺激し、排便を促進し、便秘を予防および治療します。