ヤムイモはサツマイモとも呼ばれ、私の国のほとんどの地域で好まれる食材の1つです。甘くておいしく、誰からも深く愛されています。多くの子供たちは夏にヤムイモを焼くのが好きですが、ヤムイモを食べすぎるとおならが出ると考える人もいます。そのようなことわざがあるのでしょうか?ヤムイモにはどのような機能がありますか? ヤムイモは甘くて温かい性質があり、腸を滑らかにし、排便を促進し、胃を強化し、気を補充する効果があります。セルロースを多く含み、腸内で水分を吸収して便の量を増やし、下剤効果をもたらします。玄米にはタンパク質、デンプン、ビタミンB1、A、E、セルロース、カルシウム、鉄、リン、その他のミネラルが豊富に含まれています。豊富な食物繊維は排便を助けます。 ヤムイモはさまざまな栄養素が豊富な野菜です。ヤムイモが人間の健康にもたらす効果は次のとおりです。 1. ヤムイモは人体に蓄積された余分な酸を中和するアルカリ性食品です。 2. ヤムイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸を滑らかにして排便を促進するのに役立ちます。 3. ヤムイモに含まれるコラーゲンと粘液多糖類は、動脈硬化を防ぎ、血管の弾力性を維持し、余分なコレステロールを排除します。 4. ヤムイモにはビタミン C が豊富に含まれており、失われにくいです。ヤムイモを約 200 グラム食べるだけで、1 日の必要量を摂取できます。 5. ヤムイモには粘液タンパク質が豊富に含まれており、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げ、老化を防ぎ、免疫力を高める効果があります。 また、ヤムイモの若い芽や柔らかい葉は野菜として食べることもできます。ビタミンC、ビタミンE、ベータカロチン、セルロース、カリウム、鉄などの栄養素が豊富です。食べるとガンを予防でき、外用すると傷や腫れを軽減できます。 しかし、ヤムイモを食べ過ぎるとオナラが出るのではないかと心配する人も多いです。実は、消化能力が良い人はヤムイモを食べてもおならが出にくく、何度か食べると腸の状態が調整されて、おならが出すぎるという問題がなくなります。 |
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