干しエビはカロリーが高いですか？どんな栄養素が含まれていますか？

多くの友人は特に干しエビを好んで食べます。とてもサクサクしていてカルシウムが豊富であるため、骨粗しょう症の友人やカルシウム補給が必要な友人にとって非常に良い食べ物です。干しエビを適度に食べるのも有益です。

カロリー: 153 kcal (100 g)

カテゴリー:卵、肉類、製品

コメント: 高タンパク質食品で、カルシウムも約 1% 多く含まれていますが、ナトリウムも約 5% 多く含まれているため、少量に抑えて摂取してください。

名前: エビ

エビ皮は主に毛エビから作られ、栄養価が高く、エビ皮100グラムあたり39.3グラムのタンパク質が含まれており、これはオオニベ、キグチニベ、クルマエビ、タチウオ、マナガツオなどの水産物や、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉製品よりもはるかに高いです。エビの皮は「カルシウムの宝庫」と呼ばれ、ミネラル含有量と種類が豊富です。陸生生物や淡水生物に不足しているヨウ素のほか、鉄分、カルシウム、リンも豊富です。エビの皮100グラムあたりのカルシウムとリンの含有量はそれぞれ991mgと582mgです。

干しエビの栄養価は非常に高く、栄養価の目安となるタンパク質含有量は、干しエビ100グラムあたり39.3グラム含まれており、オオニベ、キグチニベ、クルマエビ、タチウオ、マナガツオなどの水産物や、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉製品よりもはるかに高い含有量となっています。

エビ皮のもう一つの大きな特徴は、豊富なミネラルの種類と量です。陸生生物や淡水生物に不足しているヨウ素に加え、鉄分、カルシウム、リンも豊富です。エビ皮100グラムあたりのカルシウムとリンの含有量は、それぞれ991mgと582mgです。そのため、干しエビは「カルシウムの貯蔵庫」として知られています。