血皮菜にはいろいろな呼び名があり、赤背菜と呼ぶ人もいます。ブラッドリーフには多くの機能があり、人間の健康に一定の効果をもたらします。血皮菜の最も際立った特徴の一つは、血液を補給するのに非常に効果的であるということです。血皮野菜を定期的に食べると、熱を取り除いて解毒するのにも役立ちます。 1. 血液を養い、出血を止める 赤キャベツは優れた補血作用と止血作用があるため、「血皮キャベツ」とも呼ばれています。食べると貧血だけでなく、胃出血や血便など、さまざまな内出血性疾患も治療できます。優れた治療効果に加え、赤背大根は外傷薬としても使用できます。打撲やその他の怪我を負った場合、赤背大根を潰して患部に直接塗布すると、腫れを抑え、出血を止め、痛みを和らげることができます。 2. 熱を逃がして解毒する 赤キャベツは全草が薬として使えます。この野菜は辛味があり、性質は冷え性です。解熱・解毒作用に優れています。定期的に食べると、さまざまなウイルスによる臓器へのダメージを防ぐことができ、ウイルス感染症にかかるリスクも軽減できます。 3. 便秘を治療する 赤キャベツには不飽和脂肪酸が多く含まれており、人体の余分な脂肪を中和・分解する作用があり、その影響で血液中の脂肪量が大幅に減少し、高脂血症の治療に効果的です。さらに、赤キャベツは人体に入ると胃腸の動きを速め、水分補給を助け、また人体の便秘の発生を減らす効果もあります。 4. 血中脂質を下げる 血中脂質を下げ、消化を助け、腸内ガスを排除します。一年中味わえる山菜です。 現代医学は、赤キャベツには造血作用のある鉄分が豊富に含まれているだけでなく、酵素活性化剤として働くプロビタミンA、フラボノイド、マンガンも豊富に含まれていることを証明しています。このキャベツを長期摂取すると、血液を補い、悪性細胞の増殖を抑制し、血管性紫斑病を軽減することができます。血液の補填が必要な人、癌患者、骨盤内炎症性疾患、気管支炎、動脈硬化症の患者に対する食事療法の補助的な役割を果たすことができます。同時に、抗寄生虫作用や抗ウイルス作用もあり、体の免疫力を高めることができます。 |
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