マカの効果と機能は何ですか？

マカは、カルシウム、亜鉛、鉄、マンガン、マグネシウムなどのミネラルやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれているため、実際には人間の健康に非常に有益です。マカは私たちの体の健康に非常に良い効果をもたらし、体力を回復し、疲労を改善するのに役立ちます。

1. 栄養

1. 1994年、イタリアの科学者ディニ・Aが初めてマカの乾燥根の化学組成を体系的に導き出しました。タンパク質含有量は10%以上（フニン湖畔のマカ品種のタンパク質含有量は14%を超える）、炭水化物59%、繊維8.5%、亜鉛、カルシウム、鉄、チタン、ルビジウム、カリウム、ナトリウム、銅、マンガン、マグネシウム、ストロンチウム、リン、ヨウ素などのミネラルが豊富で、ビタミンC、B1、B2、B6、A、E、B12、B5を含み、脂肪含有量は高くありませんが、そのほとんどは不飽和脂肪酸であり、リノール酸とリノレン酸の含有量は53%以上であり、天然の有効成分にはバイオアルカリ、グルコシノレートとその分解産物であるベンジルイソチオシアネート、ステロール、ポリフェノールなどが含まれます。

2. 1999年、アメリカの科学者はマカにマカミドとマカエンという2種類の新しい植物活性成分が含まれていることを発見し、これら2つの物質が人間のホルモン分泌のバランスをとることに重要な効果があると判断したため、マカは天然ホルモンエンジンとも呼ばれています。マカ製品を対象とした研究では、いくつかの特別なマカバイオアルカロイドが発見されました。研究が深まるにつれて、マカからさらに多くの新しい活性物質が分離され、特定されるでしょう。

2. 食べられる

1. マカは天日干しにして食べることもできますし、冷菜にして食べることもできます。調理して食べるのが一番です。マカはたくさんの熱エネルギーを供給してくれます。マカを食べたことがある人は、マカを食べると満足感があり、とても心地よく、味も甘いと言います。

2. マカの新鮮な根は、肉や他の野菜と一緒に揚げたり、乾燥させて水や牛乳で調理したりできます。地元の先住民は、新鮮な根を蜂蜜やフルーツジュースに入れて飲み物にすることがよくあります。マカは高単位の栄養素が豊富で、人体を滋養強壮する働きがあります。マカを摂取すると、元気になり、元気になり、疲れを感じなくなります。