人工卵と本物の卵の違いについては、次の5つのポイントが役立ちます

少し前に卵市場で大流行した偽卵は、今でも人気があります。Weiboで偽卵を買っている人を頻繁に見かけますが、一生懸命違いを見つけようとする人もいますが、バラバラです。今日は、その違いについて詳しく紹介したいと思います。

1. 卵の殻を見てください：「人工卵」の卵の殻は特に滑らかで、剥いてみると卵白がべたつかず、卵黄と混ぜてボール状にしやすいことがわかります。

本物の卵の内殻には白い膜があるはずですが、偽物の卵にはそれがありません。

2. 匂い: 人工卵は強い化学物質の匂いがしますが、本物の卵は、開けたときに卵の殻と黄身の両方に魚のような匂いがします。

3. 気孔を確認する: 卵の殻を強い光の下で観察し、気孔があるかどうかを確認します。気孔があれば、それは通常本物の卵です。偽卵は非常に滑らかで、毛穴はまったくありません。

4. 手で振る：本物の卵は非常に固いです。新鮮な卵をどれだけ振っても、中が揺れる感じはありません。しかし、人工卵は音がします。これは人工卵だからです。

添加した化学成分はぶつからず、振ると凝固剤から水があふれ出てきます。

5. 卵黄を見てください。「人工卵」を開けるとすぐに、卵黄と卵白が融合します。卵黄は膜で包まれておらず、同じ種類だからです。