どの桃が一番美味しいですか？

中国は桃の故郷です。桃は数千年前の古典にも記録されており、比較的栄養価の高い果物です。中国には桃の種類もたくさんあります。どの桃が美味しいかは、個人の好みによります。有名なものには、北京市平谷地区の名物桃である平谷大桃があります。また、浙江省奉化市の玉緑美人もかなり有名です。この辺について簡単に学んでみましょう。

平谷桃：

中国一の桃は、その大きさ、鮮やかな色、強い桃の風味、高い甘さ、そして高品質の品種が多いことで有名です。平谷大桃創桃記は、平谷大桃をさらに最適化したブランドです。その中でも、春雪は果実が丸く、大きさが小さくなく、皮が濃い赤色で剥きにくいです。果肉は硬くてシャキシャキしていて、繊維が少なく、味は甘く、香りが強く、芯は粘り気があります。早久保は、ほぼ丸い形、淡い黄緑色の皮、柔らかい果肉、果汁と香りが豊かな柔らかい桃です。

ジェイドビューティー：

浙江省奉化市で生産され、線が丸く、色が鮮やかで、肉質は翡翠色、芯に近づくにつれて赤くなります。肉質は柔らかく、ジューシーで甘く、香りが強いです。皮は薄く剥きやすく、口の中でとろけ、後味が長く残ります。

連平タイマイモモ：

広東省産で、尾は「鷲のくちばし」のように見えます。果実は大きく、表面は緑色です。日当たりの良い側と毛は赤みがかっています。果肉は緑がかった赤色で、内側から外側に向かって赤くなり、硬い質感です。彼はちょっと鋭い感じがします。果物はシャキシャキしていて、蜂蜜のように甘い味がします。

蘇州当山黄桃：

安徽省で生産される黄桃は果汁が少なく、可溶性糖分が多く、果肉が硬いため、缶詰に適しています。色は黄金色で、食欲をそそり、強い香りがします。甘くて爽やか、弾力があり、桃よりもフルーティーな風味が強いです。

龍泉井桃：

四川省産で、両手で持って食べるほどの大きさで、赤みがかった白色で、毛がまばらで、香りがよい。柔らかく、甘く、ジューシーで、繊維が少なく、柔らかいです。鮮やかな色、きめ細やかな肉質、シャキシャキ感、甘み、糖度の高さが特徴です。

石河子桃：

新疆産で、形は平らで丸く、色は鮮やかな赤色で、大きくて色鮮やかで、表面に短い毛があり、香りが強く、肉質は光沢があり、味は非常に甘く、肉質はきめ細かくジューシーで、皮は硬くて剥きやすいです。

普鼎帥溪桃：

貴州省と雲南省貴州の桃の産地で生産される桃は、果肉が硬く、サイズが小さく、保存や輸送に耐久性があります。肉質はしっかりしていて、皮は薄くパリパリとしており、さっぱりとした甘みのある味わいです。要約すると、新鮮で、甘くて、サクサクです！