氷砂糖の選び方は?

氷砂糖の選び方は?

氷砂糖はとても良い調味料です。多くの人が好んで食べます。しかし、一部の友人は氷砂糖を購入するとき、つまりどのように氷砂糖を選択すればよいか混乱しています。氷砂糖を選択するとき、彼らは品質が悪く、味が悪いものを買ってしまうのではないかと心配しています。さらに、最近では一部の小規模な販売業者は、品質の悪い氷砂糖を大量の外装で包んで販売しています。氷砂糖を選ぶときはどうすればよいでしょうか?以下に簡単に紹介します。

国家食品安全法では、氷砂糖と白砂糖に少量の二酸化硫黄が含まれることが認められていますが、二酸化硫黄の含有量については明確な規制があり、4 mg/kgを超えてはなりません。しかし、記者が実際に訪問してみると、市販されているほとんどの氷砂糖製品の外箱には、さまざまな栄養素の割合が記載されているだけで、二酸化硫黄が含まれているかどうか、また含まれている場合はその割合が何%なのかは明確に示されていないことがわかった。

「現在、多くの製糖工場では、生産から包装まで二酸化硫黄なしではやっていけません。生産工程では、漂白効果に加え、一部の重金属不純物をろ過することもできます。包装工程では、二酸化硫黄は一定の防腐効果を発揮します。」一部の輸出用砂糖は成分規制が明確ですが、市場に出回っているほとんどの氷砂糖と白砂糖には二酸化硫黄が含まれています。しかも、国が発行した基準では、基準を超える製品が多数あり、監督も行き届いていません。

では、国民は安全な氷砂糖をどのように選べばよいのでしょうか。市場に出回っている氷砂糖には基本的に3種類あります。1つは色が比較的白く、透明すぎず、粒状のもの、1つは非常に白く透明度が高く、見た目が最も美しいもの、最後の1つはわずかに黄色がかった大きな塊の氷砂糖で、地元の氷砂糖とも呼ばれ、その製造プロセスは比較的伝統的です。

1 つ目のタイプは二酸化硫黄の含有量が低く、食用に適している。2 つ目のタイプは二酸化硫黄の含有量が明らかに基準を超えており、摂取すると人体に有害となる。彼は、国民に最も安全な 3 つ目のタイプの氷砂糖を選ぶよう提案した。このやや黄色がかった大きな氷砂糖は見た目は良くないが、伝統的な職人技が使われており、一般的に二酸化硫黄が添加されていないためである。

通常、氷砂糖を選ぶときは、上記の方法に従って識別する必要があります。市場には多くの種類の氷砂糖が販売されています。不適格な氷砂糖を選択すると、家に持ち帰った後、味が異なり、多くの物理的な問題が発生します。したがって、氷砂糖を選択するときは、上記の要件に注意して、良い氷砂糖を購入する必要があります。

<<:  アルカリは人体にどのような危険をもたらしますか?

>>:  目の疲れを和らげるのに最適な目薬はどれですか?

推薦する

肛門瘻嚢胞を治療する最良の方法は何ですか?

嚢胞性痔瘻は、効果的に治療・治癒しないと、より重篤な症状を引き起こす可能性があります。そのため、嚢胞...

人間の体温の正常範囲

人間の体温にも正常範囲があります。この範囲を超えると、人体に何らかの問題がある可能性があります。この...

O型とAB型の血液から生まれた子供の血液型は何型になりますか?

血液型は遺伝しますが、両親が同じ血液型になるとは限りません。O型の母親とAB型のカップルから生まれる...

イボの中にある小さな黒いトゲは何ですか?

皮膚疾患は、私たちの体にかなりのトラブルを引き起こす可能性があります。たとえば、イボは私たちの生活の...

臀部水疱

股間がかゆいと、掻くのを我慢できないという人も多いですが、股間の皮膚は非常に薄いため、強く掻きすぎる...

不適切な睡眠姿勢は顔の形を変えますか?

赤ちゃんの顔の形は、生まれたときからほとんど変わっていません。成長するにつれて、体は太ったり痩せたり...

夏は汗をかいて背中が冷える

夏に汗をかくのはごく普通の現象ですが、汗をたくさんかいた後に、体がだるくなったり、疲れたり、眠くなり...

疲れやすい体質の原因

いつから始まったのかはわかりませんが、私たちはいつも体が疲れやすいと感じています。年をとったのでしょ...

マスクを塗った後、顔を洗う必要がありますか?

フェイスマスクを塗る習慣のある友人は多いと思います。フェイスマスクを塗ると、顔が白くなり、柔らかくな...

薬物による中絶の薬は何日間服用すればよいですか?

薬物による中絶の成功率は外科的中絶よりも低いため、すべての女性は薬物による中絶を選択する前に慎重に考...

関節リウマチにはこれらの症状が伴うことが多い

近年、多くの整形外科疾患の中でも、関節リウマチは一般的で非常に有害です。適切な時期に治療しないと、年...

突然の頸椎の激しい痛み

頸椎症は、通常、長期間の首の緊張の蓄積によって引き起こされますが、急性頸椎症も発生します。以前は頸椎...

尿の独特の臭いの原因は何でしょうか?種類によって原因は異なります。

尿臭の現象は多くの種類に分けられます。尿は悪臭、硫黄臭、または甘い果物の臭いがすることがあります。種...

外陰部リンパ節

リンパ疾患は首と脇の下によく発生します。この2つの部位にはリンパ節が多くあり、毒素が蓄積しやすいから...

歯についたお茶のシミを落とす方法

最近では、人々は外見にとても気を配っています。しかし、多くの女性はチョコレートが好きで、多くの男性は...