期限切れのブレンドオイルはまだ消費できますか?

食用油は期限切れにならないし、長期間保存しても問題ないと考え、一度に数樽の食用油を購入する習慣がある人もいます。実は、この考え方や習慣は間違っています。食用油にも一定の保存期間があるからです。期限が切れると食用油の品質が劣化する可能性があるため、消費しない方がよいでしょう。

専門家は、食用油には他の食品と同様に賞味期限があり、期限切れの食用油を摂取すると人体に害を及ぼす可能性があると注意を促しています。見た目からして、上質なオイルは程よい色と軽くて柔らかい味わいで、厳選された素材と合理的な加工によって作られています。逆に、油の色が濃いということは、油が濃縮されているということではなく、精製度が低く、不純物が含まれていることを意味します。油や脂肪を購入するときは、製造日や賞味期限にも注意する必要があります。ボトル入りの食用油の中には賞味期限が記載されていないものもありますが、これは食用油を無期限に保存できるという意味ではありません。医師らは、期限切れの食用油を摂取すると人体、特に胃腸に深刻な害を及ぼす可能性があると警告している。したがって、期限切れの食用油は食べない方がよいでしょう。

期限切れの食用油には、次のような魔法のような用途もあります。

1. ハンドオイルを塗るとき：手の皮膚が乾燥してひび割れている場合は、手をオイルに浸し、指先を頻繁にオイルに浸してみてください。爪はよく伸び、透明で丈夫になります。

2. 石鹸作りに使えます：油とアルカリを一定の割合で混ぜ（混合容器はステンレスかプラスチック製で、アルミ製品は腐食しやすい）、型に注ぎ、24時間後に固まったら取り出し、1～2ヶ月乾燥させてから使います。

注意：化学物質による身体への害を避けるため、作る前に必ずメガネ、手袋、エプロンを着用してください。

3. 潤滑剤として: ロックが開きにくい場合は、オイルを少し垂らしてください。ベアリングを長期間使用している場合は、オイルを少し垂らして潤滑することもできます。錆びやすい鉄製品に塗って錆びを防ぐこともできます。

4.花を育てるのに使えます：期限切れの食用油は肥料として使えます。毎回小さなカップを植木鉢に注ぎます。

家に期限切れの食用油がある場合は、身体への害を避けるために摂取しない方がよいでしょう。廃棄するのが惜しいと思われる場合は、期限切れの食用油をハンドオイル、潤滑油、花の栽培などに使用できます。このようにして、期限切れの食用油は無駄にすることなく、本来の役割を果たすことができます。