貧血の食事療法にはどのようなものがありますか?

貧血は非常に一般的な現象ですが、非常に有害でもあります。貧血の患者は、めまいや顔色不良などの一連の現象に悩まされることが多いです。また、貧血は体の免疫力の低下を招き、さまざまな病気を引き起こす原因にもなります。しかし、貧血は食事療法で改善することができます。では、貧血の食事療法にはどのようなものがあるのでしょうか。

1. 黒豆: 私の国では昔から、豆を食べることは有益であると信じられてきました。ほとんどの本には、黒豆を食べると髪が黒くなると書かれています。実際、黒豆は血液を生成することもできます。黒豆の食べ方は個人の好みによりますが、産後であれば黒骨鶏と黒豆を一緒に調理するのがおすすめです。

2. グルテン：これは民間食品です。ほとんどのベジタリアンレストランや煮込み料理の屋台で入手できます。グルテンには鉄分が豊富に含まれています。血液を補給するには、まず鉄分を補給しなければなりません。

3. ほうれん草: これは最も一般的な野菜です。ほうれん草は血液を豊かにする食品としても知られています。ほうれん草には鉄分とカロチンが豊富に含まれており、血液を豊かにする重要な野菜と言えます。

4. 竜眼肉：竜眼肉は乾燥したナツメ肉と同じです。リュウガンの果肉100グラムあたりの鉄分含有量は約3.9mgで、果物の中でもかなり豊富です。また、ビタミンA、B、ブドウ糖、スクロースなども含まれています。血液を補うと同時に、物忘れ、動悸、神経衰弱、不眠症などの治療にも効果があります。龍眼スープ、龍眼ジェル、龍眼酒なども血液を補うのに良い食べ物です。しかし、リュウガン肉は温かい食べ物なので、妊婦や子供には適していません。

5. ニンジン: ニンジンにはビタミン B と C が豊富に含まれており、特別な栄養素であるカロチンも含まれています。カロチンは血液を補給するのに非常に効果的です。ニンジンを使ってスープを作りましょう。

豚血粥

材料：豚の血100グラム、ほうれん草250グラム、もち米50グラム。

作り方：豚の血を沸騰したお湯に入れてしばらく煮て、取り出して細かく切ります。次に、新鮮なほうれん草を洗い、沸騰したお湯で3分間茹でて、取り出して細かく切ります。鍋に豚の血の角切り、ほうれん草、もち米を入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。お粥が炊けたら、塩、MSG、玉ねぎ、生姜を適量加えて味付けします。

効果：朝食または夕食時に温かい状態で摂取するのが最適です。肺を潤し、血液を滋養し、落ち着きのなさや乾燥を和らげる効果があり、貧血、痔、血便、高齢者の便秘に適しています。

ナツメとキノコのスープ

材料: ナツメ30個、黒キノコ25グラム。

作り方：まず黒キクラゲを取り出し、冷水に浸してきれいに洗い、細かく裂いて鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で30分間煮ます。黒キクラゲが煮えたら、ナツメと黒砂糖を加え、沸騰するまで煮込み、黒砂糖を完全に溶かします。

上記の食品は血液を補う効果が高く、栄養価も非常に高いので、定期的に食べると体にとても良いので、定期的に食べるようにしましょう。ただし、妊婦はリュウガンの果肉を食べてはいけないことに注意が必要です。さもないと胎児に大きな影響を与えます。