夕食を食べるのに最適な時間はいつですか?

私たちは、少量の食事を頻繁に食べることが健康的な食事方法であると常に信じてきました。多くの研究により、この食習慣には多くの利点があることがわかっています。実験用マウスの食物摂取量を減らし、断続的に断食することで、マウスの脳内の BDNF (脳由来神経栄養因子) の含有量の増加を効果的に刺激することができます。研究により、BDNF は身体の自然な老化に対する神経細胞の抵抗力を効果的に改善し、傷害後の回復能力を高めることがわかっています。

一日一食だけでも大丈夫ですか？

健康な成人は、カロリー、ビタミン、ミネラルの摂取量を減らすことなく、食​​事の回数を減らすことができます。この食習慣では、心臓発作の頻度や血液中のほとんどの健康パラメータに大きな変化は見られませんでした。しかし、1日1食しか食べないと、体内の脂肪含有量が短期間で大幅に減少し、気分が悪くなり、血圧や血中コレステロール含有量が徐々に増加します。

最も長生きするためには夕食は何時に食べるべきですか？

夕食に最適な時間は18:00頃で、夕食後4時間以内には就寝しないでください。

研究によると、夕食を少なく食べると睡眠の質が向上することが分かっています。適切な夕食は、空腹を感じることなく、80%満腹になるまで食べることです。夕食は午後 6 時頃に予定し、午後 9 時を超えないようにしてください。午後9時以降は固形物を食べない方がよいでしょう。また、夜に食べた食べ物が完全に消化されるように、夕食後4時間以内に就寝しないでください。