あなたをバカにする5種類の朝食

はじめに：一晩の睡眠から目覚めた後、体内に蓄えられたブドウ糖は使い果たされており、エネルギーと栄養が緊急に必要になります。しかし、多くの人は朝食に注意を払わず、少しだけ食べたり、単に朝食を抜いたりすることがよくあります。確かに手間は省けますが、健康への影響は計り知れません。朝食を食べるかどうか、また朝食の種類をどう組み合わせるかは、人間の健康にとって極めて重要です。

あなたをバカにする5種類の朝食

洋食の朝食

推奨事項：西洋式の朝食を選択する場合は、バランスの取れた栄養を維持し、さまざまな栄養素の摂取を確保するために、フルーツまたは野菜のスープを追加する必要があります。

体重を減らすために、女の子たちは朝食を果物や野菜、野菜ジュースに置き換えることが多いです。果物や野菜には食物繊維が豊富に含まれており、腸の浄化や解毒に役立ち、体重を減らす効果もあります。果物に含まれる糖分は主に単糖類で、直接吸収され、体に必要なエネルギーを供給します。しかし、それらが供給できるエネルギーには限りがあり、朝の仕事のニーズを満たすことはできません。果物だけを食べると空腹感を感じ、より多くのカロリーを摂取することになります。

フルーツまたは野菜ジュース

推奨事項: 果物やジュースだけで摂取するカロリーは、身体の必要量を満たすことができません。中華まん、センチュリーエッグ、赤身肉のお粥など、炭水化物を摂取して十分なエネルギーを補給するのが最善です。

伝統的な女の子の多くは、中華風の朝食を選び、ゴマパンや揚げパンを買って仕事に出かけます。実際、揚げドーナツの脂肪含有量は非常に高く、1本あたり220カロリーも含まれています。揚げパンは高温揚げ物であり、高温で揚げた後、相当量の油を吸収し、脂肪含有量が基準を大幅に超えています。また、栄養素が破壊され、発がん性物質が生成されるため、長期の摂取には適していません。

シャオビン・ヨウティアオ

推奨事項: 中華風の朝食は週に 1 回以上食べないでください。朝食には野菜や果物を添え、同じ日の昼食と夕食はできるだけ軽めにしてください。揚げ物、フライパンで焼いたもの、炒め物などは食べないでください。

オフィスワーカーは、緊急時に備えて、自宅や会社でスノーケーキ、ビスケット、チョコレートなどの軽食を用意したり、朝食として食べたりします。実際、これは非常に不健康です。ほとんどのスナックは乾燥食品であり、朝の半脱水状態にある人体の消化と吸収には役立ちません。また、ビスケットなどのスナック菓子の主原料は穀物であるため、短時間でエネルギーを補給できるものの、すぐに空腹感を覚え、正午近くには血糖値が大幅に低下してしまいます。

スナック 朝食

推奨事項: 朝食をスナックに置き換えることはお勧めできません。特に、乾燥した食べ物を食べすぎないようにしてください。朝食の食べ物は水分量の多いものを選ぶべきです。

利便性を求めて、朝の栄養補給にカップラーメンに頼る女の子もいます。インスタントラーメンは便利で早くて美味しいですが、ほとんどが揚げ物で、脂肪分が多く、スープには多くのMSGが含まれているため、食べ過ぎると健康に害を及ぼします。さらに、インスタントラーメンに含まれる乾燥野菜にはビタミンや食物繊維が含まれておらず、食べ過ぎると便秘になりやすい。

インスタントラーメン

提案：インスタントラーメンにハマっている人は、インスタントライスヌードル、マカロニ、春雨などの揚げていないインスタントラーメンを選ぶことができ、スープを少なめにすることをお勧めします。さらに、野菜や果物をもっと食べたり、野菜繊維の食事代替粉末など、排便を促す食事代替食品を摂取する必要があります。

胃に栄養を与える朝食の食べ方

仕事が忙しいなどの理由で、朝食を軽く食べたり、抜いたりする人も多いです。 「体内環境保護」を提唱する人もいます。つまり、朝は冷蔵庫で冷やしておいた野菜ジュースやフルーツジュースだけを飲むのです。このような朝食は野菜の栄養を吸収し、体内の老廃物を浄化できると彼らは考えています。中国人民解放軍総合病院栄養部の研究者、趙林氏と鮑山芬氏は、朝食を食べないと胆汁が濃縮され、コレステロール結晶が沈殿すると考えている。長期的には、胆石が誘発されやすくなり、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まる可能性がある。また、人体は継続的にエネルギーを補給する必要があるため、朝食に冷蔵野菜ジュース、アイスコーヒー、アイスフルーツジュース、アイスミルクを飲むこともお勧めできません。十分なエネルギーを吸収することによってのみ、体の微小循環は正常になり、酸素、栄養素の供給、老廃物の排出がスムーズになります。

したがって、胃を守るためには、以下の点に注意する必要があります。

まず、朝食に温かい食べ物を食べましょう

朝は屋外の気温がまだ上昇しておらず、人体の筋肉、神経、血管もまだ拡張していません。この時間に冷たい食べ物を摂取すると、必ず微小循環に影響を与え、血流が悪くなります。この食品を長期間食べ続けると、食欲不振、肌のくすみ、喉に常に痰が絡む感じ、風邪の頻発などの症状を引き起こします。これらはすべて、胃の気が損傷し、体の免疫能力が低下していることを示しています。

第二に、朝食はリーズナブルであるべきである

牛乳と豆乳は私たちの生活に身近な食品で、栄養も豊富です。どちらか一方を選んでも大丈夫です。 「液体」の朝食を食べることに加えて、「乾いた」食べ物も一定量摂取する必要があります。シリアル食品は吸収後すぐにブドウ糖に分解され、夜間の睡眠後に起こる低血糖を改善します。しかし、シリアル食品の欠点は、消化が早く、2〜3時間後に空腹を感じてしまうことです。したがって、卵、大豆製品、赤身の肉など、タンパク質と脂肪が豊富な食品も摂取する必要があります。また、適量の果物や野菜を食べると、水溶性ビタミンや食物繊維を補給できるだけでなく、体に必要なミネラルや微量元素も摂取できます。

3つ目はアルカリ性の食品を摂取することです

朝食に肉や脂っこい食べ物を食べすぎるのは、脂肪分が多すぎるためお勧めできません。趙林氏と包山芬氏は、朝食は温かいお粥、温かいオートミール、温かい牛乳、温かい豆腐プリン、温かい豆乳、ゴマペースト、ヤム粥、ナツメ粥などの中から一つを選び、その後野菜、果物、スナックなどを適宜食べることを提案した。このような朝食は便利で栄養価も高い。