オレンジを食べるとイライラするのでしょうか? オレンジには糖分が多く含まれています。オレンジ1キログラムを食べると1,400カロリーを摂取することになります。オレンジを食べすぎると、大量のカロリーが脂肪に転換されず、人間の活動の需要によって消費されなくなると、体内にカロリーが過剰供給され、身体の機能不全を引き起こし、舌の乾燥、喉の痛み、便秘などの現象を引き起こします。「オレンジを食べすぎると腹が立つ」とよく言われるのはこのためです。さらに、オレンジを食べすぎると口腔、歯、胃粘膜に悪影響を与えることもあります。特に子供はオレンジを食べるとイライラしがちです。子供がオレンジを食べすぎると、発生したカロリーは脂肪に変換されて体内に蓄積されることも、時間内に消費されることもありません。蓄積されると「熱が出る」ことになり、口内炎、歯周炎、咽頭炎、便秘などの症状が現れます。
では、喉を痛めずにオレンジを食べるにはどうしたらいいのでしょうか? ホットオレンジが理想的です。 まず、オレンジ1~2個を洗い、40℃~50℃のお湯に1分ほど浸します。次に、オレンジの皮の水分が完全になくなるまで拭き取り、電子レンジに入れて、少し焦げ目がつくまで1〜2分加熱します。こうすることで、オレンジの皮に含まれる揮発性油、ヘスペリジン、ビタミンB、ビタミンCなどがオレンジの中に浸透し、体内に熱を起こさずに美容効果が得られます。 みかんの皮は「乾燥みかんの皮」とも呼ばれ、よく使われる薬用素材です。揮発性油成分が含まれており、腸に穏やかな刺激を与え、消化液の分泌を助け、食欲を増進し、胃の調子を整え、脾臓を強化する効果があります。さらに、オレンジの皮には咳を和らげ、痰を解消し、利尿を促進する効果があります。 オレンジの皮を食べる方法は2つあります。 オレンジの皮のお粥。お粥を炊くときは、水が沸騰する前に、きれいなオレンジの皮を数枚加えます。炊いた後のお粥は香りがよく、美味しいだけでなく、食欲をそそり、腹部膨満や咳や痰のある人に良い治療効果があります。 オレンジの皮の野菜。新鮮なオレンジの皮を集めて洗い、きれいな水に2日間浸し、薄く切って砂糖と一緒に20日間マリネします。ワインとよく合うとてもおいしい料理になります。甘くて爽やかなだけでなく、酔い覚ましの効果もあります。 |
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