Rana sylvatica と Rana sylvatica の違いは何ですか?

雪蛤という動物について知らない人も多いかもしれません。この動物は私の国では一般的ではありません。主に東北地方で見られます。内モンゴルの北東部でも見られます。雪蛤は食用で栄養価も非常に高いため、経済的価値が非常に高く、滋養強壮剤として認められています。例えば、陰を養い、肺を潤す効果があります。森のカエルと雪蛤の違いは次のとおりです。

Rana sylvatica と Snow Clam の違い:

雌の雪蛙の乾燥した卵管は、一般的に森蛙油、ヒキガエル油、雪蛙油と呼ばれ、熊手、猿頭、飛龍とともに長白山の四大山菜として知られています。中国では数千年にわたる食用の歴史があり、明清時代には朝廷への貢物として挙げられていました。医学では「軟金」や「動物人参」として知られています。ヒキガエルには、肺を潤して胃を養い、陰を養って腎臓を補い、脳を養って知能を高め、人体の免疫力を高めるという明らかな機能があります。森のカエルは肉が美味しく、宴会の料理としても美味しいです。カエル油やカエルの体は医薬品や機能性食品の原料として優れており、カエルの卵、カエルの頭、カエルの肝臓、カエルの皮などは美容化粧品の原料として優れています。

ヒキガエル油は薬効が高いだけでなく、食用価値も高いです。ラナ油はタンパク質を多く含み、健康管理やダイエットに幅広く利用されており、様々な料理に使用され、宴会でも美味しい一品です。歴史書『遼海叢書』には、「ヒキガエルはカエルのような形をしており、腹の中には油のような粉が入っていて、スープにするととても美味しい。興京地区にしか生息していない」と記されている。実践により、食用カエル油は体力の向上と健康の促進に明らかな効果があり、副作用がないことが証明されています。そのまま食べるだけでなく、澄ましカエル油スープ、冷やしカエル油、砂糖漬けカエル油、カエル油麺、カエル油クリスタルキャンディー、カエル油トフィー、カエル油アイスクリーム、カエル油飲料、カエル油ケーキなど、ペストリー、キャンディー、飲料などのおいしい料理にもできます。

ヒキガエル油は雪蛙油や森蛙油とも呼ばれ、具体的には中国の森の蛙の長白山亜種の卵管を指します。そのため、この薬の名前はヒキガエル油です。ヒキガエル油は脂肪ではなく、メスのヒキガエルの卵管から採取した乾燥物です。明清時代の医学者から高く評価され、国内外で有名なヒキガエル油は、宋代の蘇松の『本草綱目』や明代の李時珍の『本草綱目』にも記載されています。清代には、ヒキガエル油はすでに「八珍第一」と呼ばれる高級な宮廷貢物でした。現在、ヒキガエル油は『中国薬局方』に収録されています。そのため、歴史的要因の継続により、中国南部、香港、マカオ、台湾、および一部の東南アジア諸国の華人は、習慣的にヒキガエル油を薬用物質「雪蛙」、森のカエルを「端島」と呼んでいます。