調理したタロイモを一晩置いてから食べてもいいですか?

里芋は自分で調理できる野菜です。里芋は甘くて粘り気のある味がするので、調理して食べるのが一般的です。タロイモはパスタを作るのにも使えますし、定期的に食べると便秘予防にも役立ちます。タロイモを砂糖に浸して食べるのはとても古い食べ方ですが、その味は比べものになりません。では、調理したタロイモは一晩置いても食べられるのでしょうか？

タロイモボールはどれくらい保存できますか？

タロイモ団子は漢民族の有名な軽食であり、福建省と台湾の伝統的なデザートです。里芋を蒸してつぶし、ペースト状にします。さつまいも澱粉と水を加えてよく混ぜ、生地を作ります。それを細長く伸ばし、細かく切ります。沸騰したお湯に入れて、浮き上がるまで煮ます。取り出して、里芋団子を作ります。サツマイモ粉を加えると歯ごたえが増し、コーンスターチを使うと柔らかくなります。茹でたタロイモ団子は氷砂糖水と一緒に食べたり、冬には温かい状態で食べることもできます。台湾や福建省では、豆腐プリンやかき氷などのデザートにタロイモ団子やサツマイモ団子をトッピングして一緒に食べることが多いです。

1.常温で3～4日間保存できます。冷めたらすぐに冷蔵保存することをお勧めします。

2.冷蔵庫で約5日間保存できます。

3. 到着後は冷凍保存をお勧めします。一般的に店舗の冷凍庫は-5度で約2週間保存できます。家庭用冷蔵庫の冷凍庫が-18度以下であれば、2か月以上保存できます。

タロイモボールは一晩中食べられますか？

タロイモ団子は調理してすぐに食べるときだけ美味しいので、調理後に一晩放置したり冷蔵庫に入れたりしないようにしてください。調理したタロイモ団子を食べない場合は、冷凍庫に保存してください。タロイモ団子は室温で数時間で腐ってしまいます。

補助材料: エシャロット30グラム、精製塩5グラム、MSG5グラム、乾燥エシャロット10グラム。

作り方：1. ヤムイモの皮をむいて洗い、ヤムイモを拾い上げて小さな穴が密集した鉄板の上に置き、前後にすりつぶします。鉄板は、下に洗面器がある市松模様の木製のベンチの上に置きます。ヤムイモをすりつぶしてタロイモペーストにし、洗面器に滴下します。すべての材料を挽いたら、ボウルにエシャロットを入れ、サツマイモの粉を手でかき混ぜながら少しずつ加え、ボール状に混ぜて、直径10cm、厚さ1cm程度のタロイモの丸いケーキに丸めます。蒸し器に竹の葉を敷き、タロイモケーキを蒸し器の上に置き、強火で20分ほど火が通るまで蒸します。

2. 蒸したタロイモ団子を細長く切り、豚肉は細切りにして後で使います。

3. 中華鍋に油を熱し、エシャロットを加えて炒め、タロイモ団子と豚肉の細切れを加えて炒め、塩とMSGを加えて10分ほど炒めてからお召し上がりください。

特徴: このタロイモボールは弾力があり、香りがよく、噛みごたえがあり、美味しいです。

さて、タロイモ団子の賞味期限については以上です。皆さんもおわかりになったと思います。