飲酒後に嘔吐する原因は何ですか?

飲酒文化は中国の暗黙の文化の一つであり、特に職場で働く人々にとっては飲酒文化と切り離せないものとなっています。お酒をたくさん飲んだ後、特にお酒が苦手な人は、アルコールによって神経が麻痺し、反応能力が低下します。お酒を飲んだ後に嘔吐した経験のある人は多いですが、嘔吐した後は明らかに酔いが覚めたように感じます。飲酒後に嘔吐する原因は何ですか?

1. アルコールを飲むと大脳皮質が侵され、麻酔状態になるため、酔いが起こります。嘔吐や頭痛の原因の 1 つは、アルコールが体内で酸化されてアセトアルデヒドになり、嘔吐や頭痛を引き起こすことです。

2.醸造ワインでも蒸留ワインでも、微量のフーゼル油が含まれており、ワインに含まれるフーゼル油も飲んだ後にめまいを引き起こす要因です。

飲酒が人体に与える影響のいくつかを紹介します

アルコールは、ワインの種類によって含有量が異なり、人体にすぐに作用して気分や行動を変えます。これは、アルコールが人体で消化される必要がなく、直接血液中に拡散して体全体に行き渡るためです。アルコールの吸収プロセスは口の中で始まり、胃に到達すると、少量のアルコールが胃壁によって直接吸収されます。小腸に到達した後、大量のアルコールが急速に吸収されます。アルコールは血液中に吸収された後、肝臓と脳を中心にさまざまな臓器に流れていきます。

体内のアルコールの代謝は主に肝臓で行われます。少量のアルコールは人体に入った後、すぐに肺や汗腺から体外に排出されます。アルコールの大部分はまず肝臓のアルコール脱水素酵素と反応して人体に有害なアセトアルデヒドを生成しますが、すぐにアセトアルデヒド脱水素酵素の作用で酢酸に変換されます。酢酸はアルコールが人体に入った後に生成される唯一の栄養価のある物質であり、人体に必要なカロリーを供給することができます。人体におけるアルコールの代謝速度には限界があり、飲みすぎるとアルコールは体内の臓器、特に肝臓と脳に蓄積され、一定のレベルまで蓄積するとアルコール中毒の症状が現れます。

短期間に大量のアルコールを飲むと、最初のアルコールは軽い鎮静剤のような働きをし、興奮状態になり、憂鬱な気分が軽減されます。これは、アルコールが、通常は極度に興奮した行動を抑制する脳の特定の中枢の活動を抑制するためです。この段階は長くは続きません。その後、ほとんどの人は静かになり、落ち込み、ぼんやりし、意識を失います。重症の場合は、心臓の麻酔や呼吸機能の喪失により窒息して死亡することもあります。

酔った後に嘔吐するのは、アルコールの毒性が働いているためで、体の自己防衛機能でもあります。嘔吐後は胃の中のアルコール濃度が下がるため、嘔吐後に気分が良くなることがよくあります。酔った後に吐き気や嘔吐を感じた場合は、生姜を少し取って口に含み、嘔吐を止めることができます。

酢で酔いを覚ますには、酢を入れた酸っぱいスープを1杯煮て飲みます。 小さなカップ1杯（20〜25 ml）の酢をゆっくりと摂取します。千切りにした大根を酢と砂糖（大きめのボウル1杯分）に浸して食べます。 酢と砂糖に浸した白菜の芯を1杯食べます。酢に浸した保存卵を2個食べます。酢50グラム、黒砂糖25グラム、生姜3枚を水で煎じて飲みます。酢が酔いを覚ます主な理由は、ワインに含まれるエタノールと酢に含まれる有機酸が消化吸収されて人間の消化管内で反応し、酢反応を起こしてエタノール濃度を下げ、アルコールの毒性を低下させるためです。