バラのフィリングの作り方

バラは最も一般的な花の一つです。香りがよく、見た目も美しく、人々に愛されています。バラは装飾や贈り物として使用されるだけでなく、お茶や詰め物を作るのにも使用できます。バラを詰めた食べ物は美味しく、食べた後は肌に良いです。ただし、バラを詰め物として使用する場合は、他の食品と同じ手順を使用しないでください。バラの詰め物には特別な方法が必要です。以下で学びましょう！

バラはロマンスの代名詞であり、ロマンチックな女性は皆バラが好きです。観賞用のバラのほかに、食用のバラもあります。季節性が強いため、バラジャムにして保存することが多いです。ローズジャムは香りがよく、甘くておいしく、ペストリーのフィリングとしてよく使用されます。

ローズジャムの栄養価は侮れません。肌に潤いを与え、顔に栄養を与え、老化を防ぎます。長期摂取により肌の水分損失を防ぎ、体にも芳香を与えます。香りのよい体と言えば、当然『マイ・フェア・プリンセス』の芳醇な妾を思い浮かべるだろう。彼女の体から漂う香りは蝶を引き寄せ、人々を羨ましがらせる。ローズジャムを定期的に食べると、息も蘭のような香りになります。ローズジャムは月経困難症の緩和にも効果があり、胃の風邪や表在性胃炎の補助治療としても使用されます。

自分でお菓子を焼く人のほとんどは、バラのジャムを使ってフラワーケーキを作ります。これは素晴らしいおやつです。しかし、カロリーが高すぎるので食べ過ぎには注意が必要です。ローズジャムを使ってパイのフィリングを作ります。カロリーを気にせず食欲を満たすことができ、一石二鳥です。

1.茹でたピーナッツを砕き、小麦粉をひとつかみ加えて炒め、茹でた白ゴマと一緒にローズジャムに入れてよく混ぜれば、フィリングの完成です。ローズジャムはそのまま食べられるので、調理済みの材料を加えて、このフィリングを調理する必要があります。後でパンケーキを作るときは、詰めたパンケーキの皮を火が通るまで揚げるだけです。

2次に生地をこねます。クラストを柔らかくするために、半練り生地を使用します。適量の小麦粉を取り、沸騰したお湯と小麦粉の半分を加え、手を使わずに箸でかき混ぜ、冷まします。

3.冷水と残りの小麦粉を加え、箸でかき混ぜ続け、小麦粉をすべてボール状に混ぜ合わせ、濡れ布巾で覆い、約15分間放置します。

4.生地を取り出し、まな板の上に置き、生地がくっつかないように乾いた小麦粉を少し振りかけます。生地が滑らかになるまでこねて、しばらく休ませます。湿った布で覆うのが最善です

5.生地を均等の大きさに分け、端が薄く真ん中が厚くなるように伸ばし、具材を加えて餃子のように包み、上部をつまんで閉じます。

6.バラの詰め物をすべて包み、上部を下向きに閉じます。

7.まず、手で軽く平らにしてから、麺棒を使ってゆっくりと伸ばし、薄くします。裏返して伸ばすことを忘れないでください。片側だけを伸ばさないでください。そうしないと、片側はクラストが薄く、もう片側は厚くなります。力を入れすぎず、中身を均一に混ぜるだけにしてください。

8.フライパンに入れて薄く油をひき、中火～弱火で火が通るまで揚げます。

9.裏返す前に薄く油を塗る