冷蔵庫に1年間入ったセミ猿

セミザルを食べたことがあるかどうかは分かりませんが、セミザルは実は加工された昆虫の卵です。この種の昆虫は特に美味しく、季節限定なので、大量に買って冷蔵庫に保存して、一年中食べられるようにする人もいます。セミザルの一番美味しい食べ方は揚げ物です。加工後、冷蔵庫で1年間保存した後でも食べられるのでしょうか？

1. 1年間冷凍保存したセミザルは食べられますか？

蝉猿は腐らずに1年間冷凍保存すれば食べられる。

セミザルは冷凍庫で1年間保存すれば食べられます。もちろん、冷蔵庫の電源が切られていないことが前提なので、セミザルは解凍されていないことになります。通常、このような食品を保存するときは、ビニール袋に入れて、ビニール袋に一定量のきれいな水を入れ、冷凍庫に入れて冷凍保存する必要があります。

2セミザルを冷凍保存する方法

方法1

1. 集めたセミザルをきれいな水で洗い、泥やゴミを取り除きます。

2. きれいな水に2%の塩と1%のアルカリを加えて沸騰させます。

3. 洗った蝉猿を沸騰したお湯に入れてかき混ぜ、3〜5分後に取り出します。

4. セミザルが完全に冷めたら、冷凍庫に入れて急速冷凍します。

方法2

1. 蝉猿を水で茹で、取り出して水を切ります。

2. 表面の水分がほぼ乾いたら、塩を少々振りかけてよく混ぜます。

3. 完全に冷めたら保存袋に入れて冷凍します。

4. 1日凍らせた後に取り出し、スプレーボトルで水（沸騰したお湯）を360度に吹きかけます。これを数回繰り返すと、表面に薄い氷の層が形成されます。数ヶ月間は劣化せずに保存できます。

3. セミザルを食べるときの注意点

1. 蝉猿は冷たい食べ物なので、大量に食べることはできません。冷え性の方や生理中の女性は、風邪を悪化させ、脾胃虚弱や子宮寒月経困難症を引き起こす恐れがあるため、食べないでください。

2. セミは、特に夏場は非常に腐りやすいので、一晩保存したセミを食べるのはお勧めできません。菌が増殖し、タンパク質が変性します。食べると食中毒、下痢、腹痛などを引き起こし、命にかかわる重大な症状を引き起こす可能性があります。

3. セミザルの種類を識別する必要があります。セミザルの1種類は孵化後に赤いセミになります。この種類のセミザルは毒性が強く、食べることはできません。