羊の肺をきれいにする方法

私たちの日常生活では、羊の肺を食べるのが好きな人がたくさんいます。羊の肺は栄養価が高く、人々の健康に良いのですが、多くの人が羊の肺を不適切に扱っています。これにより、羊の肺の魚臭が強くなり、羊の肺の味にも影響します。したがって、羊の肺を食べるときは、徹底的に洗浄し、洗浄方法に注意する必要があります。それで、羊の肺をどうやって洗浄するのでしょうか?

羊の肺は豚の肺と同じです。味は良いのですが、きちんと洗浄しないと臭いがして羊の肺の味が台無しになります。そのため、羊の肺の洗浄方法を知ることは非常に重要です。羊の肺を洗浄するには、以下の手順に従ってください。蛇口の下で肺の上の気管を押さえてすすぎます。 3分後、かすかな血痕が洗い流されました。 10分後、血痕はほぼ洗い流されていました。 15分後、羊の肺は基本的にきれいになりました。

新鮮な羊の肺は、徹底的に洗浄する必要があります。新鮮な羊の肺を使って水道管を覆い、きれいになるまですすいでください。羊の肺は、ヒヨス種子と一緒に食べると、浮腫、膨張、排尿困難を治療できます。腐った羊の肺は茶色がかった緑色または灰白色で、臭いがあり、食べることができません。また、浮腫、肺気腫、結節、膿のような塊などの異常な外観を持つ羊の肺も食べることができません。

注意: 最初の処理には、晩秋から初冬にかけて屠殺された、太って丈夫な羊を選んでください。このような羊の肺と肺管は羊肉の臭いが軽く、臭いも少ないです。色が悪かったり、悪臭がしたり、凍結した羊の肺や羊の肺チューブは使用しないでください。主な処理は、羊の肺を丸ごと取り出し、肺管を蛇口に差し込み、羊の肺の内外の粘液と血液が洗い流されるまで流水で継続的にすすぎ、羊の肺が白くさわやかになるまですすぐことです。