赤ちゃんタコの洗い方

タコは、オクトパスとも呼ばれ、一般的な海産物です。タコは特に美味しく、特定の治療効果があります。タコを定期的に食べると、特定の抗老化効果、抗疲労効果、血液を豊かにする効果があります。産後の女性にとっては、特定の授乳効果もあります。タコを購入したら、それをきれいにする方法を学ばなければなりません。小さなタコの洗い方を学びましょう。

赤ちゃんタコの洗い方

タコの扱いは難しくありません。まず、タコをハサミで切り、容器にきれいな水を入れてタコを入れ、頭と内臓を水の中に引き出し、灰色の骨を引き抜きます。次に、タコの目玉を水に浸して墨を出し、きれいに洗い流します。

1. 水に適量の酢とアルカリ性小麦粉を加え、タコを入れ、タコの表面の粘液がきれいになるまで手でこすります。

2. タコの歯を見つけて取り出します。

3. 次にタコの頭を開き、内臓をすべて絞り出し、墨をきれいにします。

4. タコの内臓をすべて捨てます。

5. 最後にタコの皮を剥ぎ、頭から下に向かって引き裂きます。最後に、タコをもう一度すすいでください。水が透明であれば、きれいになったということです。

ヒント:

1. 眼球をくり抜くときは、目の中に大量のインクが入っているので、飛び散って衣服を汚す可能性があるので注意してください。この問題は、水中で行うことで回避できます。

2. タコの皮を剥ぐのが好きな人もいますが、実は簡単です。タコを沸騰したお湯で茹でるだけで、皮を剥ぐのがずっと簡単になります。

3. 小さいタコの場合、内臓と目を一緒に食べても構わないのであれば、最も簡単な方法は、細かい塩で繰り返しこすり、表面に粘液がなくなるまできれいな水で繰り返しすすぐことです。

4. タコの表面には粘液がたくさんあるので、徹底的に洗浄し、内臓を完全に取り除く必要があります。

5. タコの皮には強い魚臭さがあるので、炒める場合は黒い皮を剥がす必要があります。

6. タコは揚げる前に湯通ししておくと水分が出ず、揚げた後もサクサクとおいしく仕上がります。また、タコは火に弱いので、揚げる際には強火で揚げないようにしてください。