とげのある葉を持つ山菜

多くの家庭が山菜を食べる仲間入りをしました。多くの人の目には、山菜は農薬や肥料を一切加えずに自然に育った植物の一種であり、人体に非常に良いものだからです。一方、野菜として食べられる山菜の種類も豊富です。葉にトゲがある山菜を食べたことがある人も多いと思いますが、これは一体何の山菜なのでしょうか？

トゲゴケは野生で育ち、表面には小さなトゲがたくさんあるので、摘むときは注意してください。食べるときは、茎の皮を剥くだけで食べられます。ただし、少し甘みがあり、水分が多い、新鮮で柔らかいものを選ぶ必要があります。水分が少なく、噛みにくい場合は、古いトゲゴケです。

トゲゴケを摘むと、トゲゴケの茎の外皮が傷つき、茶色い傷跡が残っていることがよくあり、子供はそれを食べないことが多いです。これは蛇に食べられたと言われています。私たちは子供の頃はそれが理解できず、とても怖かったです。とにかくトゲコケはたくさんあるので、蛇に食べられても蛇の禁断の食べ物と噂されているトゲコケを食べる必要はありません。

トゲゴケは美味しいだけでなく、解毒作用もあります。トゲゴケを噛んだり、虫刺されに当てたりすると、熱がとれて解毒作用があり、止血効果もあります。

トゲトゲした苔にはどんな効果がありますか？

トゲゴケは美味しいだけでなく、解毒作用もあります。トゲゴケを噛んだり、虫刺されに当てたりすると、熱がとれて解毒効果があります。止血効果もあります。

【生息分布】 生態環境：標高500～1800mの山地、谷間の密林、林縁、雑木林、竹林下、草地に生育します。

【性質と味】苦味、冷たさ

【経絡】 肝臓、腎臓、胃

【効能・効果】 清熱・解毒、食欲増進、利尿作用を促進します。主に産後の発熱、腹痛、食欲不振、浮腫、中耳炎に用いられる

【用法・用量】 経口の場合：煎じ液、9～185g。