高血圧と高血糖の食事

高血圧と高血糖はともに「三高」と呼ばれる病気であり、人々の生活環境が向上するにつれて、高血圧や高血糖などの病気に悩まされる人が増えています。 「三高」の患者の多くは、身体をより良く維持するために、食事療法に多くの時間を費やし、食べられない多くのものをあきらめてきました。高血圧や高血糖の食事プランにどのような食品が含まれているかを知りたい場合は、次のコンテンツを読んで調べることができます。

高血圧、高血中脂質、高血糖は、一連の食事上の「タブー」を守らなければならない

高血圧は最も一般的な心血管疾患であり、脳卒中、心筋梗塞、心不全などの疾患の重要な危険因子です。調査により、国内で高血圧症を患っている人は約1億6000万人おり、その数は10年前に比べて31％増加していることが確認された。

「特定の食品を避けなければならない」三高（高血圧、高血中脂質、高血糖）の患者が増えているため、一連の食事上の「タブー」を守らなければなりません。多くの心臓血管疾患患者は、おいしい食べ物を前にすると「ベルトを締める」必要があります。実際、人生にもっと時間を費やし、賢く食べることを学べば、健康的に食べることと美味しく食べることは矛盾しません。

1. 果物

血圧を下げる：イチョウには血圧を大幅に下げるギンコール酸が含まれています。ベルガモットには血圧を下げるベルガモットラクトンが含まれています。柿にはアンジオテンシン変換酵素の働きを阻害し、血圧を下げるタンニンが豊富に含まれています。

クルミの肉に含まれるリン脂質と不飽和脂肪酸の乳化作用は、体内のコレステロール代謝機能を促進し、血中脂質を低下させる目的を達成します。ヒマワリの種子にはリン脂質が含まれており、急性高脂血症や慢性高コレステロール血症の予防効果があります。普通の人の場合、ひまわり油を7日間摂取すると血中コレステロールを減らすことができます。

黒ゴマエキスは血糖値を下げ、肝臓グリコーゲンと筋肉グリコーゲン含有量を増加させます。

さらに、サンザシは血中コレステロールとトリグリセリド値を下げ、末梢血管を拡張して血圧を下げる効果があります。キウイフルーツは血中脂質と血圧を下げる効果があります。酸っぱいナツメの肉エキスと果肉は血中総コレステロールと低密度リポタンパク質を大幅に下げ、高密度リポタンパク質を増やし、動脈硬化の症状を緩和し、血管を拡張して血圧を下げる効果があります。サトウキビには血中コレステロールと血糖値を下げる多糖類が含まれています。

2. 野菜

血圧を下げる ナズナは血管を拡張し、血圧を下げます。セロリまたは新鮮なセロリジュースには、顕著な降圧効果のあるアピゲニンが含まれています。シナモンは末梢血管を拡張し、血圧を下げます。ハスの種の芯には、血管平滑筋を拡張し、血管抵抗を減らし、顕著な降圧効果のあるメチルネゲロールが含まれています。

大豆油は血中コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質などを低下させ、予防と治療に使用できます。アスパラガスは血中コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を大幅に低下させ、抑制し、高脂血症に対して一定の補助治療効果があります。椎茸には多糖類とプリンが含まれており、コレステロールの合成を抑制し、コレステロールの分解を促進し、コレステロールの吸収を抑制し、コレステロールの排泄を促進するため、血漿コレステロールとトリグリセリドのレベルを大幅に低下させることができます。

血糖値を下げる：ヨクイニンには多糖類が含まれており、血糖値を大幅に下げることができます。ニンジンの石油エーテル抽出物から分離された非晶質の黄色の成分には、血糖値を大幅に下げる効果があります。ヤムイモには糖尿病の予防と治療効果があり、アドレナリンとブドウ糖によって引き起こされる血糖値の上昇を大幅に抑えることができます。ゴーヤはB細胞を刺激してインスリンを分泌させ、血糖値を下げて糖尿病の続発性白内障の発生を遅らせたり、低血糖が起こる前に神経系やその他の全身の合併症を緩和したりできます。ピーマンにはカプサイシンが含まれており、腸のブドウ糖の吸収を妨げ、血糖値を大幅に下げることができます。蓮の種は血糖値を下げることができます。

さらに、シロキクラゲ（Tremella fuciformis）に含まれる多糖類は、血中コレステロール、トリグリセリド、βリポタンパク質のレベルを下げ、高コレステロールの摂取を減らすことができます。同時に、血糖値を下げ、予防し、耐糖能を正常に戻すことができます。ニンニク油は、スルフィドリル含有酵素の活動を阻害し、内因性コレステロールの合成を減らし、血中コレステロールとトリグリセリドを低下させます。ニンニクジュースは血糖値を下げ、インスリンレベルを上げます。タマネギ油炒めは、高脂肪食による血中コレステロールの上昇を抑制し、血糖値を下げる効果があります。こんにゃく粉や水で作ったものは、血中コレステロールや低密度リポタンパク質を低下させます。こんにゃく食品は血糖値と糖化ヘモグロビンを大幅に減らすことができます。

3. シーフード

クラゲは血管を拡張し血圧を下げる効果があり、ムール貝のエキスは血圧を急激に下げ、その後ゆっくりと回復させます。

脂質を低下させるナマコ抽出物は血中コレステロールを低下させます。

低血糖ハマグリ煎じ​​薬は血糖値を大幅に下げます。

さらに、昆布には降圧作用のあるアルギン酸やタウリンが含まれています。ラミナリア多糖類は、コレステロールとトリグリセリド含有量を大幅に抑制し、高密度リポタンパク質を増加させ、動脈硬化性プラークを減らすことができます。海藻に含まれる多糖類は、血中コレステロールやトリグリセリド値を下げ、一定の血糖値を下げる効果があります。お茶に含まれる茶ポリフェノールは、血中コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質のレベルを下げることができます。コレステロールの合成を阻害し、リポタンパク質リパーゼの活性を低下させ、脂質の分解を促進します。同時に、一定の血圧降下作用もあります。