現実社会の食生活のレベルが向上を続けるにつれて、多くの人が食事の規則性に注意を払わなくなり、便秘になりやすくなります。長期にわたる便秘は、便秘、腹部膨満、胃痛などの病気につながりやすく、体の健康に大きな影響を与えます。便秘は、新鮮な果物や野菜をもっと食べるなどの食事療法を通じて改善できます。 排便できない場合はどうすればいいですか? 便秘を治すレシピ 酢キャベツ 調理方法 1. キャベツ500グラムに少量の塩を加え、沸騰したお湯で茹でます。 2. 冷めたら切り分けて水気を絞ります。 3. 酢1カップ、魚のスープ1/2カップ、ワイン2スプーン、塩1/2スプーン、赤唐辛子を混ぜて、加熱し、冷まします。 4. キャベツとスープを密封瓶に注ぎ、食べる前に1日保存します。 レンコンの漬物 調理方法 レンコンを茹でて、砂糖、塩、酢、ごま油を適量加えます。漬けたレンコンは密封瓶に保存して、毎日の朝食のおかずとして使うことができます。 海藻ごまご飯 調理方法 焼き海苔100グラムを細切りにします。黒ゴマ120グラムと白ゴマ120グラムを麺棒で砕きます。 3 つの材料を混ぜて瓶に保存します。食事のたびにスプーン 1 杯か 2 杯を取り、ご飯に混ぜます。 茹で昆布 調理方法 1. 沸騰したお湯で昆布300グラムを茹で、水で大豆100グラムを茹でます。 2. ボウルに昆布と大豆を入れ、塩、醤油、酢、MSG、みじん切りにしたネギを適量加えてよく混ぜます。 (ヒント)便通を促す野菜 レンコン:腸内の汚れを取り除き、便が固まるのを防ぎ、腸壁を刺激して便秘を予防します。 海苔:カロチン、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄分が豊富で、胃腸の運動を促進します。 ごま:便通を促進するアミノ酸、食物繊維、ミネラル、ビタミンBが含まれています。 昆布:含まれる食物繊維は便の量を増やし、含まれるビタミンやミネラルは胃腸の運動を促進します。 大豆:含まれる不飽和脂肪酸は腸の便に影響を及ぼす可能性があります。大豆に含まれる食物繊維は腸内の水分を吸収し、便の量を増やして排便を促進します。 キャベツ:食物繊維が豊富なだけでなく、胃腸の運動を高めるビタミンKとビタミンUも含まれています。 便秘の女性のためのスナック: ほとんどの女性はスナックを食べる習慣があります。便秘に悩む女性は、クルミ、ヨーグルト、焼き海苔、干し青梅など、便秘の緩和に役立つスナックを選ぶことができます。 クルミ:クルミには腎臓を養い、肺を温め、腸を潤す効果があります。特に虚弱な女性や産後便秘に悩む女性に適しています。クルミは異常に乾燥した便に悩む人にとって非常に効果的です。 干し青梅:干し青梅に含まれるクエン酸は胃を刺激するだけでなく、腸の蠕動運動も刺激します。 ヨーグルト:ヨーグルトを飲むと腸内の善玉菌が増え、この善玉菌がヨーグルトを分解して有機酸を形成します。腸内の有機酸の刺激により蠕動運動が促進され、排便が促進されます。 (食事のヒント) 少量のお茶、コーヒー、バナナを摂取すると、排便を促進するのに役立ちます。しかし、お茶やコーヒーを飲みすぎたり、バナナを食べすぎると便秘を引き起こす可能性があります。 |
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