硝酸カリウムとは何ですか？

硝酸カリウムは、実は硝酸カリウムと呼ばれ、その応用範囲は比較的広いです。例えば、工業食品の着色剤、色保存剤、抗菌剤、防腐剤として使用されています。また、黒色火薬や鉱山火薬の導火線の原料でもあります。これらの作用から、実際に健康に害を及ぼす可能性があることがわかります。吸入すると、頭痛、めまい、吐き気、嘔吐などの症状が出ることがあります。

1. 概要

硝酸カリウムはカリウムの硝酸塩であり、実験式は KNO? です (硝酸カリウムはイオン化合物で分子がないため、分子量はなく、式量のみがあります)。外観は無色透明または白色の粉末で、においはなく、比重（水＝１）は2.11です。水への溶解度は13 g/100 mLです（温度によって変化し、温度が高いほど溶解度が高くなります。化学物質の中でも、硝酸カリウムの溶解度の変化は顕著です）。硝酸ナトリウムよりも潮解性が低く、清涼感と刺激のある塩味があります。水に溶けやすく、エタノールにわずかに溶ける。

2. 応用分野

1. 分析試薬や酸化剤として使用され、カリウム塩の合成や爆薬の製造にも使用されます。

2. 食品業界では、着色料、発色保存料、抗菌剤、防腐剤として使用され、例えば、漬物やランチョンミートの保存料として使用されています。

3. 採掘火薬、導火線、爆竹などの黒色火薬を作る原料です。花火では紫色の火花を出すためにも使われます。機械的熱処理焼入れ用塩浴。セラミック産業はエナメル顔料の製造に使用されます。ガラスの清澄剤として使用されます。自動車ランプのガラスシェル、光学ガラスのブラウン管のガラスシェルなどの製造に使用されます。製薬業界では、ペニシリンカリウム塩、リファンピシン、その他の医薬品の製造に使用されています。タバコの紙を作るのに使われます。触媒として使用されます。鉱石の選鉱剤。農作物や花きの複合肥料として使用されます。

4. 硝酸カリウムも中国で使用が許可されている着色剤です。肉製品では細菌の働きにより亜硝酸カリウムに還元され、色を守り、細菌を抑制する役割を果たします。中国では、肉製品に使用する場合、最大使用量は0.5g/kg、残留量は0.03g/kgを超えてはならないと規定されている。

5. 花火、マッチ、陶磁器の釉薬、肥料などの製造に使用されます。

6. 工業用硝酸カリウムは、ガラス製造の強化プロセスでも広く使用されています。

3. 健康被害

この製品の粉塵を吸入すると呼吸器系を刺激し、高濃度を吸入すると肺水腫を引き起こす可能性があります。大量に曝露するとメトヘモグロビン血症を引き起こし、血液の酸素運搬能力に影響を与え、頭痛、めまい、チアノーゼ、吐き気、嘔吐を引き起こす可能性があります。重症の場合は呼吸障害、虚脱、さらには死に至ることもあります。経口投与すると、激しい腹痛、嘔吐、血便、ショック、全身のけいれん、昏睡、さらには死に至ることもあります。皮膚や目に強い刺激を与え、火傷を引き起こす可能性もあります。繰り返し皮膚に接触すると、乾燥、ひび割れ、発疹を引き起こす可能性があります。