まな板は私たちの生活の中で大きな役割を果たしているので、日常生活の中できちんとお手入れする必要があります。多くの人がカビの生えたまな板という現象に遭遇したことがあるはずです。まな板は適切に扱われなければ、カビが生え、簡単に細菌が発生します。人がそれを食べると問題が発生するので、まな板をきちんとお手入れすることが非常に重要です。では、まな板はどうしてカビが生えるのでしょうか? どのように対処すればいいのでしょうか? 掃除方法1 1. まな板を使用した後は、洗剤で洗ってから熱湯ですすいでください。これは日常の殺菌に役立ちます。 2.洗った後は、できるだけ早くまな板の湿気を取り除くために清潔な布で拭いてください。 3. まな板を置くときは、壁に対して垂直に置いたり、カウンターの上に平らに置いたりせず、風通しの良い場所に立てて置いて乾かしてください。 4. まな板を洗うときは、硬いスチールブラシでこすらないでください。まな板の表面が荒れて、細菌が隠れてしまいます。 5. 包丁で削ったり、ヘチマを使って削ったりすることもできます。 6. まな板にすでにカビが生えている場合は、ステンレス製のクリーニングワイヤーまたはサンドペーパーを使用してカビの生えた部分を強くこすり、水で洗い流し、熱湯で熱湯をかけることもできますが、この方法ではカビの斑点を完全に除去することはできません。 7. まな板を米のとぎ汁に浸し、塩やアルカリを加えてこすり洗いすることもできます。洗った後、まな板に酢を少しかけ、天日干しして乾かし、きれいな水で洗います。 8. まな板は毎日のメンテナンスが必要です。熱湯で熱湯消毒したり、日光に当てて殺菌したりすることはよくありますが、直射日光に当てすぎるとまな板が割れることがあります。 9. 週に一度、まな板に塩を振りかけます。 10. まな板に白酢をスプレーし、30 分ほど放置してから洗うこともできます。細菌を殺すだけでなく、臭いも取り除くことができます。 11. まな板にひどいカビが生えている場合は、こすってもあまり効果がありません。 かんなを使ってカビの生えた層を削り取るか、新しいまな板と交換してください。 まな板のカビを防ぐ方法 1. まな板を使用するたびに、きれいな水で洗い流し、きれいな乾いた布で拭いて乾かし、風通しの良い場所に斜めに置くか、まな板ラックに置いて乾燥させます。紫外線が少ない場所に置くのが良いですが、太陽や紫外線に長時間さらさないようにしてください。 2. 人工添加物を含む洗剤を使用したり、洗剤に浸したりしないように注意してください。まな板を半月使用した後、まな板の表面にピーナッツオイルまたは食用油を塗るのが最善です。これにより、竹繊維に潤いを与え、まな板の耐用年数を延ばすことができます。 |
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