乳の生産量を増やすために日本酒と卵を作るにはどうすればいいですか?

米酒は小規模生産が一般的であるため、小規模のアルコール飲料として大変人気があります。特に南東部と中部地域では、母乳の分泌を増やすために産後の女性が米酒を飲むのが大変人気があります。日本酒にはビタミンや授乳を促進する成分が豊富に含まれているため、母親が早く母乳をより多く生産するのに役立ちます。母乳の出をよくする日本酒と卵の作り方を見てみましょう。

老糀はもち米を発酵させて作る風味豊かな食品で、人々に深く愛されており、カロリーが高く、人体に欠かせない栄養素である炭水化物、タンパク質、ビタミンB、ミネラルなどが豊富に含まれています。ビタミンBは乳汁分泌を促進します。老煎には少量のアルコールが含まれており、血行を促進し、消化を助け、食欲を増進する効果があります。発酵させたもち米は、血液循環を促進し、瘀血を取り除き、乳房の発達を刺激します。発酵させたもち米卵は、授乳を促進するために使用できます。発酵させたもち米は甘くて辛くて温かく、糖分、有機酸、ビタミンB1、B2などを含み、気力を増強し、体液の生成を促進し、血液循環を促進し、停滞を解消し、腫れを軽減します。妊婦の利尿促進やむくみ軽減に効果があるだけでなく、授乳中の女性の乳汁分泌促進にも適しています。

方法1

材料: もち米大さじ3杯、卵1個

ステップ：

1. まず、卵を取り出して泡立てます。次に、コーンスターチと水を加えてよく混ぜ、水澱粉を作ります。

2. 鍋に水を沸かします。沸騰したら、卵液を鍋にゆっくりと均等に注ぎ、発酵させたもち米を注ぎます。甘さが足りない場合は、砂糖を少し加えてもよいでしょう。再び沸騰したら、水でんぷんを加えてとろみをつけ、飾りとしてクコの実を散らします。

方法2

材料: もち米半椀、卵2個、ナツメ（またはクコの実）少々

手順：電子レンジで中火で2分加熱します。自宅に電子レンジがないお母さんは、鍋に水を入れて沸騰させ、さらに10分ほど調理します。発酵させたもち米をボウルに注ぎ、洗ったナツメを入れ、熱湯を加え、卵を混ぜます。

注：老糀（発酵もち米とも呼ばれる）には沸騰したお湯を加える必要があります。産後期間中は産後水を使用することをお勧めします。ナツメ、クコの実などはオプションです。卵をスープと一緒に食べると効果的です。水を注ぎすぎないでください。そうしないと、スープが簡単にあふれてしまいます。よく煮込まれた卵黄がお好みの場合は、さらに30秒追加してください。電子レンジはそれぞれ異なりますので、まずは1分半から試してみてください。最も重要な点は、決して強火を使わないことです。中火または中強火で十分です。