ハトムギと小豆のスープの効能と禁忌

ハトムギと小豆のスープは、一般的な養生スープです。熱を払い、喉の渇きを癒す効果があります。夏に適度に飲むと、湿気を取り除くこともできます。調理したハトムギを使って小豆スープを作ると、胃を温めることもできます。もちろん、ハトムギと小豆のスープを食べるときは、いくつかのタブーに注意してください。妊娠中の女性は飲んではいけませんし、生理中の女性も飲んではいけません。

大麦と小豆のスープの効能

小豆にはサポニンが多く含まれており、腸を刺激するため、利尿作用に優れ、酔いを覚まし、解毒作用があり、心臓病、腎臓病、浮腫に効果があります。ハトムギにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、新陳代謝を促進し、胃腸の負担を軽減し、病中病後の虚弱患者の強壮食品として使用できます。

ハトムギ食品を定期的に摂取すると、慢性腸炎、消化不良などの病気にも効果があります。ハトムギは腎機能を高め、清熱・利尿作用もあるため、浮腫の患者にも効果的です。

ハトムギと小豆を組み合わせてスープを作ると、それぞれの効果をより発揮することができ、健康効果も抜群です。しかし、この健康維持スープは幅広い人に適しているとはいえ、誰もが飲めるわけではないことに注意する必要があります。

消化力が弱い人にとっては、ハトムギに含まれる糖分は粘度が高いため、食べ過ぎると消化を妨げる可能性があります。消化吸収力が弱い人は、ハトムギや小豆粥をあまり食べないか、食べないようにしてください。高脂血症の患者さんもいらっしゃいます。ヨクイニンには血中脂質や血糖値を下げる働きがありますが、あくまでも健康食品であり、薬として使うことはできません。したがって、高脂血症の症状がある患者は、大麦や小豆のお粥を食べて自己治療するのではなく、医師の診察を受けることが最善です。

大麦と小豆のスープのタブー

妊婦は小豆とヨクイニンのスープを飲んではいけません。ヨクイニンは冷え性なので、妊婦が湿気がひどくないと感じた場合は、ヨクイニンを食べない方がよいでしょう。ただし、小豆は食べられます。ヨクイニンの代わりに、小豆をナツメ、ユリ、クコなどの材料と一緒にお粥にして煮ると、湿気が取れ、他の効果もあります。

また、生理中の女性は小豆とヨクイニンのスープを飲むのも避けるべきです。ヨクイニンは体を冷やして弱らせるので、虚弱体質や冷え性の方は長期摂取に適さないので、生理中の女性はこれを摂取しないようにしましょう。また、汗をかきにくく便秘に悩む人も、大麦小豆粥を食べ過ぎないようにしましょう。