秋は比較的乾燥しており、特に呼吸器の免疫力が弱い人は怒りやすく、肺に痰が溜まる症状が出やすく、痰が多すぎるだけでなく、咳が出て痰が出ないなどの症状が出ることもあります。この時期は食生活を強化し、白キクラゲ、ミカンの皮、梨など、熱を払い、解毒し、肺を潤す食べ物を摂取すると、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。 1. ミント ミントには辛味と清涼感があり、体外の風熱を発散させる効果があります。 『雲南省南方本草綱目』には「風邪や咳を治す」とあるが、実際は風熱による咳である。 『簡単単方剤』では、ミントを単独で使用すると「体内を浄化し、痰を解消し、喉と横隔膜の痛みを和らげ、風熱を治療する」ことができるとも紹介されています。そのため、風熱風邪、咳、肺熱咳のある人にとっては、お茶の代わりにミントを飲むのが非常に適しています。 ミント9グラム、生の甘草3グラム、白砂糖適量。甘草を洗い、鍋に入れ、水500mlを加えて10分間煮沸し、その後洗ったミントを加え、しばらく煮沸し、残渣を取り除いて汁を取り、砂糖を加えてよくかき混ぜます。冷ましてからお飲みください。 2. シロキクラゲ シロキクラゲにはさまざまなアミノ酸が含まれており、乾燥肌やかゆみを和らげます。シロキクラゲは、穏やかで無毒で、脾臓を養い、食欲を増進させるだけでなく、気力を強め、腸を清める効果もあり、陰を養い、肺を潤す効果もあります。さらに、Tremella は人間の免疫力を高め、癌患者の放射線療法や化学療法に対する耐性を高めることができます。 お粥や豚肉の煮込み料理を作るときに白キクラゲを入れると、体に栄養を与えながら美味しい料理を楽しむことができます。秋に氷砂糖と白キクラゲのスープを多く食べると、肺に潤いを与え、肌を美しくすることができます。シロキクラゲは肺熱を取り除く作用があるので、外因性の風寒に悩む人は使用しないでください。腐ったシロキクラゲを食べると中毒を引き起こす可能性があり、重症の場合は命にかかわることもあります。 3. みかんの皮 みかんの皮は伝統的な漢方薬で、気を整え、脾臓を強化し、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。秋の乾燥による咳に悩む人々に特に有効です。みかんの皮は性質が温かく、味は辛くて苦く、脾経、胃経、肺経に入り、気を調整し、脾臓を強化し、湿気を乾燥させ、痰を解消します。臨床的には、みかんの皮は主に、解消されない痰と湿気、胸の膨満感と息苦しさ、痰が多い咳と喘息、白くて粘り気のある痰の治療に使用されます。 そのため、秋に風邪などで咳や痰が出た場合は、山芋とミカンの皮を一緒に食べると良いでしょう。咳や痰などの症状を和らげる効果があり、肺を養う季節である秋に食べるのに最も適しています。 4. 梨 梨は甘くて涼しく、少し酸味があります。熱を消し、体液を促し、肺を潤し、痰を解く効果があります。秋の乾燥を予防し、治療するのに適した果物です。梨は細胞組織の健康を維持し、血管を柔らかくする働きがあります。 梨を生で食べると、清熱解毒、水分促進・潤干、清心・鎮火の作用があります。また、梨を水で煎じたり蜂蜜を加えてペースト状にすると、清熱・肺潤、痰消・咳止めの作用があります。クチナシ、ハチミツ、サトウキビジュースなどと一緒に摂取した場合 5. クサノオウ ウォーターチェスナットは、ウォーターチェスナット、グラウンドチェスナット、テールペアとも呼ばれ、インド原産です。ふっくらと柔らかく、サクサクしたものが最高です。生で食べても、調理しても、料理としても使えます。清熱・清痰、滋養強壮・食欲増進、視力改善・声晴らし、消化促進・酔い覚ましなどの効果があります。ヒシの地上茎は、伝統的な中国医学では「通天草」として知られ、熱を清め、利尿を促進する効果があります。 ヒシは冷たい食べ物なので、脾臓や胃が弱く、血虚の人は食べないでください。また、寒い冬に長期間摂取するのは適していません。冷たい空気が体の陽のエネルギーを損傷するのを避けるためです。また、ヒシの実にはデンプンが多く含まれているため、糖尿病患者は注意して食べる必要があります。 |
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