オーブンで焼いたロンリー魚の作り方は？

龍楽魚は中国沿岸海域の魚介類です。龍楽魚は新鮮で美味しく、肉は柔らかく滑らかで、長時間調理しても魚肉が固くなりません。魚臭や独特の臭みはありません。龍楽魚は高タンパク質を豊富に含み、比較的栄養価の高い食品です。龍楽魚は動脈硬化を防ぎ、心血管疾患や脳血管疾患を予防・治療することができます。オーブンで焼いた龍楽魚の作り方は？次に見てみましょう。

1. オーブン焼きロンリーフィッシュの作り方は？

材料

龍里魚（350g）、塩2g、砂糖5g、薄口醤油15ml、コショウ5g。

生産工程

1.ロンリー魚の切り身を洗います。

2.ロンリーフィッシュを切り分け、塩を加えます。

3.白砂糖を加える。

4.コショウを加える。

5.薄口醤油を加えて、均一に練ります。

6.玉ねぎと生姜を加えて1時間マリネします。

7.ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、マリネしたロンリーフィッシュをベーキングトレイに置きます。天板をオーブンに入れ、上下に加熱し、190度で20分間焼きます。

8.約 10 分間焼き、天板を取り出し、魚を裏返し、天板をオーブンに戻して焼き続けます。完成したらお召し上がりください。

龍里魚の効能

1. 視力を守る

龍里魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、目の中のフリーラジカルを抑制し、新しい血管の形成を防ぎ、水晶体の炎症の発生を減らすことができます。そのため、龍里魚は「目を守る魚」とも呼ばれています。そのため、一日中パソコンと向き合うオフィスワーカーの健康補助食品として特に適しています。

2. 心臓血管系を保護する

良質の海水魚であるカジキの脂肪には不飽和脂肪酸が含まれており、抗動脈硬化作用があり、心血管疾患や脳血管疾患の予防や治療、記憶力の向上に効果があります。

3. 免疫力を高める

龍里魚は栄養が豊富で、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどが含まれているため、血清中の免疫グロブリンIgGとIgMの濃度が高まり、呼吸クリアランスが向上し、体と呼吸器系の免疫力と耐病性が高まります。

4. 美容とスキンケア

龍里魚に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸は、皮膚のコラーゲンや皮膚の保湿因子にダメージを与える生理活性物質を除去し、シワの形成を防ぎ、肌荒れを防ぎます。サーモンには、オメガ 3 不飽和脂肪酸に加えて、もう 1 つの強力な抗酸化成分であるアスタキサンチンも含まれています。これがサーモンのオレンジがかった赤色の源です。アスタキサンチンの抗酸化力は、通常のビタミン E の 550 ～ 1000 倍です。フリーラジカルと効果的に戦い、肌の老化を遅らせます。

3. 龍里魚の栄養価

1.龍里魚は不飽和脂肪酸が豊富です。魚の筋肉組織中の飽和脂肪酸の相対含有量は38.2%、不飽和脂肪酸の相対含有量は54.6%です。ドコサヘキサエン酸（DHA）は、人間の脳細胞の成長と発達を助け、心臓病やさまざまな病気の発生を防ぎます。半滑舌舌平目の筋肉では、この不飽和脂肪酸の相対含有量は3.2%にもなります。

2.カワハギの肉に含まれるタンパク質は、幼児、子供、青少年の成長と発達を助け、病気や傷の回復と治癒にも役立ちます。

3.ロンリー魚の肉にはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓血管系を保護する効果があり、高血圧や心筋梗塞などの心臓血管疾患の予防に効果的です。