エシャロットを効果的に保存する方法

ネギもタマネギの一種です。ネギは私たちの日常生活で非常に一般的な食品です。ネギの保存も多くの人が心配していることです。ネギを不適切に保存すると、ネギが簡単に劣化してしまいます。ネギを保存する場合は、時間管理に注意する必要があり、あまり長く保存しないでください。

1. 植え付け

家でチャイブを植えたい場合は、普通の粘土製の植木鉢を使うことができます。その中の土は普通の土でいいですが、緩くて固まってはいけません。チャイブは管理が簡単です。まったく心配する必要はありません！土が乾いている限り、十分に水をやってください。頻繁に肥料を与える必要はありません。植木鉢を明るい窓辺に置くだけです。ネギの葉は光の下で光合成をし、ネギの成長が加速されます！土壌は肥沃で、土壌は常に緩く見える必要があります。そうすれば、成長するネギは非常に厚くなります。

2. 凍結

毎回1～2ポンド購入し、ネギの古い葉と根を取り除くことができます。洗って乾かします。チョップ。その後、水を乾かします。乾燥したエシャロットを乾燥した容器に入れます。冷蔵庫の冷凍庫に入れてください。何かを食べたいときは、すぐに取り出して冷凍庫に戻してください。冷凍されていてまだ新鮮に見えますが、冷凍庫から取り出して長時間放置しないように注意してください。壊れてしまいます。

3. 鮮度保持

ネギを洗い、根を包丁で切り落とします。しおれて古くなった部分を取り除き、ふっくらと柔らかい部分を残します。もう一度水で洗い、広げて風通しの良い場所に置き、玉ねぎの表面の水分を切ります。このステップは非常に重要です。水分を切らずに鮮度保持箱に入れ、密閉された空間に入れないと、玉ねぎの表面に付着した水分によって保存が効かなくなるだけでなく、腐敗が早まってしまいます。前の手順が完了したら、ネギを白い部分と緑の部分に分けます。ネギの白い部分は肉を煮たり茹でたりするときに使え、緑の部分はネギのみじん切りに加工できます。保存容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で保存してください。この方法で保存すると、玉ねぎは 1 週間は基本的に変化しません。