Coprinus comatusとPleurotus eryngiiの違いは3つの側面に分けられます。

Coprinus comatus と Pleurotus eryngii の違いは何ですか?キノコ、特にヒトヨタケとエリンギを食べるのが好きな人は多いですが、その違いを知りません。より美味しく食べるためには、どのように見分けたらよいでしょうか。

1. コプリヌス・コマトゥス：コプリヌス・コマトゥスの傘は比較的小さく、鶏の脚のような形をしたカプセル型で、上部が厚く、下部が薄い。茎は比較的細いです。コプリヌス・コマトゥスを購入するときは、体が白く、茎が膨らんでいるものを選びましょう。

2. エリンギ：エリンギは、一般的にヒトヨタケよりも太いです。エリンギの肉質は硬く、手で握ると硬く感じます。エリンギは、ボーリングボール型と円柱型に分かれています。ボーリングボール型は傘が小さく腹が大きいのに対し、円柱型は上から下までほぼ同じ厚さですが、傘は茎よりわずかに大きいです。鰓は密集して並び、乳白色で、縁と側面は平らで、鰓は小さい。

3. 色: Coprinus comatus は異なります: Coprinus comatus は全体が白色です。

キングオイスターマッシュルーム：キングオイスターマッシュルームの傘は通常灰色です