打ち破るべき6つの健康神話

完璧に「身に付いていない」健康的な習慣に執着する必要はありません。健康と栄養の専門家は、私たちが常に厳格に従うよう提唱してきた健康的な習慣のいくつかは、要求通りに実行されなくても意味がないということを発見しました。

健康神話を打ち破る1: 毎日体重を測る

専門家はこう言います: 毎日のダイエット計画の進捗を正確に測定する方法はありません。彼女はこう考えています。「誰の体重も毎日数ポンドずつ変動します。これにはさまざまな理由があります。月経周期による便秘や膨満感、あるいは塩分の過剰摂取による体内の水分増加などが原因かもしれません。」毎日体重を測ると、簡単にイライラして食べ過ぎてしまうことがあります。体重を測って数ポンド増えていることに気づいたら、食事を減らしたり、絶食したりして、結局大食いになってしまうかもしれません。あるいは、ベジタリアン料理を食べ過ぎて油っこい食べ物を食べない場合は、いつも自分を甘やかしたいと思って高カロリーの食べ物をふんだんに食べたくなるかもしれません。

ヒント:服のサイズを使って減量の進行状況を測るか、週に 1 回 (できれば同じ時間に) 体重を測定してください。

健康神話の打破2: 毎日朝食を食べる

何年もの間、朝食を食べると健康的な体重を達成し、維持できると言われてきたため、私たちは空腹かどうかに関わらず、毎日できるだけたくさんの朝食を詰め込んできました。しかし、最近の研究では、毎日朝食を食べることが必ずしも肥満を予防するわけではないことが判明しました。専門家は、朝食を食べることが健康的な体重を維持するのに効果的な戦略であるという見解を裏付ける十分なデータはないと述べている。でも待ってください、栄養学の専門家は「朝食を抜くと昼食時に食べ過ぎてしまう可能性がある」と警告しませんでしたか？彼は、これはある程度は理にかなっているが、問題全体を説明するには不十分だと考えています。朝食を食べると体重が増えるかどうかは、朝食をどれだけ食べるか、昼食にどれだけ多く食べるかによって決まります。同氏は「多くの人は通常、朝食に600カロリーを摂取する。しかし、朝食を食べない人は、昼食で100～300カロリー多く摂取するだけだ。さらに、夕食で必ずしも食べ過ぎるわけではない」と指摘した。別の見方としては、朝食は体の代謝システムを活性化させる可能性があるというものもある。注意: 「朝食を食べることは、代謝にとって利点と欠点の両方があります。代謝を活発にすることは、体が機能し続けるためにより多くの食物を必要とすることを意味します。」アドバイスは、体の感覚に耳を傾け、空腹のときだけ食べ、満腹になったら食べるのを止めることです。

もちろん、満腹の信号が胃から脳に伝わるまでには 20 分かかることを覚えておいてください。したがって、朝食をむさぼり食わず、できるだけ多様で健康的な食べ物を選びましょう。

健康神話を打破する3：栄養摂取を心配する

ある研究は、「私たちが毎食から摂取する栄養は、すでに私たちの期待を超えているかもしれない」と示唆している。実際、通常の3回の食事で摂取する必須ビタミンや栄養素は、ほぼ適切なレベルに達している。数字がすべての側面をカバーしていなくても、偏差は一般的に 10% 未満であり、大きな問題にはなりません。私たちのほとんどは、身体に非常に必要な栄養素が不足していると信じているため、「多ければ多いほど良い」という罠に陥り、栄養を補うためにサプリメントをたくさん購入してしまうことがよくあります。科学者たちは最近、30万人のデータを分析し、ビタミンや抗酸化物質のサプリメントは寿命を延ばすのに役立たないことを発見した。実際、一部のサプリメント、特にビタミンA、E、ベータカロチンは寿命を縮める可能性もあることが分かりました。

いかなる栄養素も過剰に摂取すると有害となる可能性があり、サプリメントは食事の代わりにはなりません。しかし、ビタミン D は食品中に天然の形で含まれることはほとんどないため、まれな例外です。しかし、日焼け止めを塗らずに数分間日光を浴びると、体内でビタミンDが自動的に生成され、少なくとも必要量の一部は満たすことができます。

健康神話を破る4: 健康マニアのように運動するべき

熱心に運動を強制しても、想像するほど身体に良い効果は得られません。専門家は、週に数日、30～45分の適度な運動をすると、心臓の健康に最大の効果が得られると考えています。通常、同様の効果を得るために、10 ～ 15 分間のエクササイズを間隔を空けて数回行うこともできます。運動中は、強度をできるだけ低くして、例えば、何の努力もせずに人と話すことができます。もちろん、運動中は人とおしゃべりしないようにしてください。

時々運動の強度を上げたり、運動時間を 45 分以上にしたりすると、間違いなくより多くのカロリーが消費されますが、健康上の利点は同じです。5 万人を対象とした調査では、週に 2 ～ 5 日、中程度のペースで走った人の死亡率が最も低いことがわかりました。さらに、定期的に激しい運動をすると、スポーツ傷害を起こしやすくなったり、疲れすぎて運動したくなくなったりするなど、多くのデメリットがあります。したがって、運動を長く続けられるように、運動中はリラックスする方が良いでしょう。

健康神話を破る5：一日を通して十分な水を飲むようにしましょう

毎日無理やり大量の水を飲むのは必ずしも健康に良いとは限りません。一般的に、飲料水に関して次のような誤解があります。

（１）水をたくさん飲むと肌の質が良くなる - 間違い！

専門家は、コップ一杯の水を飲むとき、ほんの少しの量でも顔の肌に良い効果があると考えています。

（２）水を多く飲むと排尿量が増え、体内の毒素が排出される - またもや間違い！

実際、水を多く飲むと腎臓の機能が低下する可能性があります。

（３）水を飲むと満腹感が得られ、食欲が抑えられる。これが本当なら素晴らしいですね！

研究によると、食事の前に水を飲んでも、食事中に摂取するカロリーには影響がないことがわかっています。

健康に関する神話その6：毎年マンモグラフィー検査を受ける

この見解は常に議論を呼んでいるが、健康専門家の中には、何らかの病変が見られる場合や乳がんの家族歴がある場合は年に1回に調整できるが、そうでない場合は、女性は50歳から2年に1回マンモグラフィー検査を受けるべきだと考える者もいる。また、40歳から49歳の女性は、マンモグラフィー検査をいつ、どのくらいの頻度で受けるべきかを医師に伝えるべきだとも強調している。健康診断を頻繁に受ければ受けるほど、健康状態をよりタイムリーに把握できるというのは本当でしょうか? 多くの場合、答えは「いいえ」です。

マンモグラフィーでは身体が放射線にさらされます。 X 線検査を早く受け始めるほど、長年にわたり蓄積される放射線量が増え、細胞が損傷してがんになるリスクが高まる可能性があります。専門家はこう考えている。「最大の害は『過剰診断』から来る。画面上では癌のように見えるものが、やがて自然に消えたり、非常にゆっくりと広がって害を及ぼさないこともある。しかし、X 線検査でそれが『捉えられ』、癌と診断されることがある。その結果、大きなストレスを引き起こす誤報か、まったく不必要な治療になる。」結局のところ、医師が言うように、X 線検査を受ける女性のほとんどは医学的な利益を得られない。