穀物雨期には健康を保ち、「湿気」の侵入に注意してください

「穀雨」以降、各地で降雨量が増加し、空気中の湿度も上昇を続けている。専門家によると、一定の湿度の空気は正常であり、普通の人にとって必要なものだが、湿度が高すぎる空気は人体の内側から不快感を引き起こす可能性があるという。中医学では、「湿」は「六邪」（風、寒、暑、湿、乾、火の6つの外因性病原体の総称）の一つとされています。体内の陽気が不足し、抵抗力が低下すると、それが病原体となって人体に侵入し、さまざまな病気を引き起こします。

脾臓や胃が弱く、陽気が不足している人は、湿気に侵されやすいです。湿気は脾臓や胃に影響を与え、消化不良や下痢の症状を引き起こす可能性があります。

健康の専門家は、次の 5 つのポイントにより、人体に侵入する湿気によって引き起こされる不快感を軽減できることを一般の人々に注意喚起しています。

まず、湿気の多い場所に長期間住まないようにし、屋外の湿気の多い場所で作業しないようにしてください。

2番目に、湿気や雨が降っているときは頻繁に窓を開けないでください。ただし、換気をするのが最善です。

3番目に、乾いていない服を着ないでください。

4番目に、湿気は「風邪」によく伴うので、暖かくして風邪をひかないようにし、冷たい食べ物を食べないようにしてください。脾臓と胃を強化し、湿気を取り除く食べ物を多く食べ、適切な温滋養剤を服用して、水分が尿と便を通して排出されるようにしてください。

5 番目に、天気が良いときは、もっと頻繁に外出して日光浴をしたり、適度な運動をしたりしましょう。

この季節には、高タンパク、高カロリーの食品の摂取を減らし、リウマチを取り除き、筋肉と骨をリラックスさせ、気血を温めて補い、陰と胃を養い、血圧と脂質を下げ、抗菌抗炎症、熱を清めて解毒し、血液を養い、乾燥を保湿する効果のある食品を多く食べるのが適切です。例えば、高麗人参蒸しのうなぎ、菊花蒸しのうなぎ、生のアヒルの卵などです。

専門家が湿気を除去する食事療法を紹介

新鮮なスミレ、黒豆、豚の背骨のスープ

新鮮な長芋に豆と豚の背骨を混ぜてまろやかでさっぱりとした味を作ります。脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があります。暖かくて雨の多い春の季節に最高の家庭スープの一つで、男性、女性、若者、高齢者に適しています。

【材料】新鮮なヤムイモ400グラム、サヤエンドウ80グラム、豚の背骨500グラム、生姜3枚。

Smilax glabraは、Poria cocos、Poria cocos、Red Earth Poriaとも呼ばれ、ユリ科の多年生常緑つる植物Smilax glabraの塊茎です。性質は穏やかで、味は甘くて軽く、肝臓と胃の経絡に入り、熱と毒素を取り除き、利尿と湿潤を促進する効果があります。皮膚の湿毒、下腹部の湿熱に使用でき、主にさまざまな皮膚病や下痢、腎臓病の治療に使用されます。現代の薬理学的分析によると、バイオアルカロイド、微量脂肪油、植物ステロール、ステロイドサポニン、タンニンなどの成分が含まれています。また、消化管の食道がん、胃がん、直腸がんの症状を改善するために、さまざまながんに適していることもわかっています。 Smilax glabra の乾燥品は主に薬として使用され、生の製品は薬効に加えておいしくて爽やかな香りがあるため、主に治療用スープとして使用されます。緑豆は広東省の人々に湿気や水虫を取り除くためによく使われており、豚の背骨は骨髄を養い、体脂肪を増やすことができます。一緒にスープにすると、脾臓を強化して気を補い、湿気を取り除き利尿を促進し、疲労を取り除き、体を強くする効果があります。

【調理】新鮮な長芋の皮を剥き、洗って切り分け、サヤインゲンをしばらく浸して洗います。豚の背骨を洗って包丁の背で割り、スープの材料と生姜を土鍋に入れ、水3000ml（お茶碗12杯分くらい）を加え、強火で沸騰させ、弱火で2.5時間煮込み、適量の塩を加えます。この量は3〜4人分です。サヤインゲンと豚の背骨をすくい取り、醤油と混ぜておかずとして出すこともできます。

この時期は気温が上がり始めますが、朝晩はまだ比較的涼しいです。朝早く出かけて夜遅くに帰る人は、風邪をひかないように早めに衣服の増減に注意してください。アレルギー体質の方は、この季節に花粉症、アレルギー性鼻炎、アレルギー性喘息などを予防する必要があります。アレルゲンとの接触を避け、屋外での活動を減らすなど、特に注意が必要です。