自宅でかき氷を作る方法

かき氷は夏にぴったりの飲み物で、冷却効果も抜群です。かき氷は外で買うことが多いですが、衛生的に不安な場合は、自宅で作るのも良い方法です。必要な材料はとてもシンプルで、作り方をマスターすれば自分でも作ることができます。では、自宅でかき氷を作るにはどうすればいいのでしょうか？以下で見てみましょう。

自宅で飲んだ後の牛乳パックは捨てないでください。もちろんかき氷を作るときは、写真のような無菌牛乳パックを使わなければなりません。とても厚くて丈夫で衛生的です。ミルクを飲み終わった後は、中をきれいにして再度ご使用いただけます。

沸騰したお湯をミルクバッグに注ぎますが、あまりいっぱいにしないでください。3分の2程度で十分です。このタイプの牛乳パックは形を整えることができるので、袋の上部を数回折り曲げてしっかりと握って大まかに密封するだけです。かき氷は頻繁に食べると思うので、一度に数袋作っておくといいでしょう。袋の開口部を上に向けて冷凍庫に入れます。通常2時間で凍結します。

おいしいかき氷を作るには、氷だけではなく、さまざまな風味の材料も必要です。氷ができるまで待っている間に、おいしい材料を準備し、家にある既製のフルーツを使ってください。ドライフルーツは角切りにすることができます。小豆や緑豆も使用でき、沸騰したお湯の入った鍋で茹でてから冷まします。これらのトッピングを加えると、かき氷がさらに美味しくなります。

冷蔵庫から氷の袋を取り出し、タオルで包み、小さなハンマーで砕きます。力を入れすぎないでください。簡単に壊れる可能性があります。袋は密封されており、氷の破片が出てくる心配はありません。氷が十分に砕けたと感じるまで、10回ほど叩きます。次に、袋を開け、ガラスのボウルを使用して砕いた氷を入れます。非常に細かく均一である必要があります。

最後に、先ほど作った材料を散らせば、冷たくて美味しいかき氷の完成です！