米国農務省の食品安全検査局(FSIS)は最近、大腸菌感染の危険性があるため、ビーフスティック約15,000ポンドをリコールした。この製品はウォルマート、クローガー、ウィンコフーズ、アルバートソンズの複数の店舗で販売されていると報じられている。
リコール対象のビーフスティックの商品名は「アイオワ スモークハウス オリジナル スモークド ビーフスティック」です。パッケージの有効期限の下に記載されている会社コードは 1633B です。制作期間は2021年11月15日から11月17日までとなります。
米国農務省によると、微生物学的分析のために研究所に送られた生の牛ひき肉のサンプルから大腸菌が検出された。大腸菌に感染すると、2~8日以内に脱水症状、血便、腹部のけいれんなどの症状が現れることがあります。
しかし、これまでのところ、リコール対象製品による有害反応の報告はない。 FSISは、この製品を購入した消費者は直ちに廃棄するか、購入場所に返品して払い戻しを受けるべきだと述べた。
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