子供に良い前菜​​は何ですか？

赤ちゃんの中には、ある年齢に達すると拒食症になったり、食事に非常に長い時間がかかったりする子もいますが、これは親にとって最大の頭痛の種です。子どもが食べるのを嫌がる場合、親は子どもを脅すのではなく、子どもの食事を調整し、前菜を与える必要があります。赤ちゃんに前菜を与えると、赤ちゃんが食べたくないという問題を解決するのに役立ちます。では、赤ちゃん向けの前菜にはどのようなものがあるでしょうか?

クリスタルミートボール

材料: 赤身豚肉 250g、脂身豚肉 55g、乾燥ユリ根 70g、ハム 20g、生キノコ 20g、卵白 50g、菜種芯 30g、MSG 3g、コショウ 1g、塩 7g

練習する：

1. キノコの茎を取り除き、洗います。菜種の芯も摘み取って洗います。

2. 焼いたハムをスライスします。

3. 赤身肉と脂身を一緒にミンチ肉にします。

4. ひき肉に塩、卵白、MSGを加えてよく混ぜます。

5. ひき肉を15グラム程度のボール状に丸めます。

6. 乾燥したユリを洗って粉にします。ミートボールを乾燥したユリの粉に浸し、まんべんなくコーティングします。ミートボールを取り出し、ザルに入れます。冷水に浸して取り出します。次にユリの粉に浸し、これを3回繰り返します。

7. 最後に、ユリ粉をまぶしたミートボールを沸騰したお湯に入れて茹でます。茹で上がったら取り出して大きなボウルに移します。

8. 500mlの新鮮なスープを沸騰させ、塩、MSG、コショウを加え、ミートボールの入った大きなボウルにスープを注ぎ、鶏油を少量かけ、キノコ、ハム、白菜を上に置きます。

特徴: 脾臓と食欲を強化し、体を補充し、栄養失調を治療します。

パールスープ

材料: 小麦粉 40 グラム、卵 1 個、エビ 10 グラム、ほうれん草 20 グラム、スープ 200 グラム、ごま油 2 グラム、上塩 2 グラム、MSG 少々。

練習する：

1. 卵を割り、卵白を取り、小麦粉と混ぜて少し硬めの生地を作り、均一にこねて薄い皮に伸ばし、大豆よりも小さいサイコロ状に切り、小さなボールに丸めます。

2. エビを洗い、柔らかくなるまで水に浸し、小さな角切りにします。ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で茹でて、みじん切りにします。

3. 鍋にスープを注ぎ、さいの目切りにしたエビと塩を加えて沸騰させ、真珠のような餃子を加えて火が通るまで煮込み、卵黄を注ぎ、ほうれん草のみじん切り、ごま油、MSGを加えて、小さなボウルに盛り付けて、食べられます。

4. 生地の塊が小さいことを確認してください。小さいほど消化と吸収が促進されるため、より効果的です。

特徴：なめらかで美味しいスープ。このスープはタンパク質、炭水化物、鉄分が豊富で、また複数のビタミンやその他のミネラルも含まれています。ほうれん草には血液を養う効果があります。赤ちゃんがこのスープを定期的に食べると、成長と発達が促進され、貧血を予防することができます。

赤ちゃんが食べたくないのではなく、おやつを食べすぎて、通常の食事に対する食欲がない場合もあります。したがって、親は赤ちゃんにジャンクフードはもちろん、おやつを与えすぎてはいけません。親も工夫して、赤ちゃんのためにもっと多様な食べ物を用意すべきです。毎日白米を与えてはいけません。ジャガイモを主食として食べさせてあげましょう。