サツマイモとサツマイモの違い

サツマイモとサツマイモは同じだと言う人が多いですが、実はサツマイモはサツマイモであり、サツマイモはサツマイモです。この2つを混ぜてはいけません。まず見た目ではっきりとわかります。見た目が全く違います。また、サツマイモの味もサツマイモとは異なります。地域によって呼び名が異なりますが、正しい見方をすれば実際の品種は異なります。

1. まず、サツマイモの外見からその特徴を理解しましょう。サツマイモの形は、茎と主根が上下に付いた、大きくて凹凸のあるコマによく似ています。皮の色は淡黄色で、漢方薬のような爽やかな香りがします。サツマイモはマメ科のつる植物です。サツマイモの見た目からサツマイモについて知っておきましょう。ほとんどの人はサツマイモをよく知っているので、多くを語る必要はありません。サツマイモはヒルガオ科に属し、サツマイモ科とは異なるため、サツマイモとサツマイモは同じ植物ではないことに注意が必要です。

2. 見た目がわかったところで、中身の違いを見てみましょう。サツマイモは手で直接皮をむくことができ、サツマイモの皮全体を剥くのは非常に簡単です。伝統的な漢方薬のさわやかな香りが伴い、皮をむいた後、中が白いことがわかります。サツマイモについては、学生たちはよく知っているので、あまり多くを語る必要はありません。サツマイモは皮をむく必要があります。皮をむいて切ってみると、中がオレンジ色、白色、または黄色であることがわかります。

3. サツマイモは生で食べても、冷やして食べても、他の食材と一緒に調理してもおいしくいただけます。生で食べても、冷やして食べても、サクサクして爽やかで、ほどよい甘さです。サツマイモは蒸したり、揚げたり、焼いたりすることができます。冬に焼いたサツマイモは、多くの人にとって最もおいしい思い出です。

4. サツマイモとヤムイモの違いを区別するために、それぞれの食べ方をもとにしたオリジナル料理を作り、サツマイモとヤムイモの違いをより深く理解できるようにします。まず、サツマイモを細かく切り、沸騰したお湯で別々に茹でます。サツマイモは茹でなくてもサクサクした食感を保てますが、サツマイモは茹でてから出す必要があることに注意してください。スプーン一杯の砂糖と少量の白酢を加え、適量の食用油で甘酸っぱいソースを素早く炒め、それを「ジャガイモ」のかけらに注ぎます。見た目を良くするために、ケチャップを少しかけることもできます。甘くてサクサクしたサツマイモ、柔らかくて甘いサツマイモ、少し酸味のある味は、食欲をそそり、面白いです。

広くサツマイモと呼ばれているもう一つのものは、雲南省ではヤムイモまたはタロイモと呼ばれているジャガイモです。